Sarden Tongkol & Tahu

Mizka_Yaqin0912
Mizka_Yaqin0912 @yaqin_0912
Surabaya

Recook from: Vyta Luphly Ilupita(dgn modifikasi)

Hari Sabtu malam waktunya pengumuman StarOfTheRecook,salah satu resep dr mbk Vyta Luphly Ilupita yg harus di recook sm Coboy adalah sarden tongkol, lha kq pas bgt ada rencana mau masak tongkol jadi bahan utamanya sdh tersedia so cuz eksekusi ajah
#RecookCoboyVyta
#RecookCoboy
#StarOfTheRecook
#CookpadCommunty_Surabaya
#PejuangGoldenApron3
#Minggu25
#JelajahResep
#JelajahResepSahabat

Sarden Tongkol & Tahu

Recook from: Vyta Luphly Ilupita(dgn modifikasi)

Hari Sabtu malam waktunya pengumuman StarOfTheRecook,salah satu resep dr mbk Vyta Luphly Ilupita yg harus di recook sm Coboy adalah sarden tongkol, lha kq pas bgt ada rencana mau masak tongkol jadi bahan utamanya sdh tersedia so cuz eksekusi ajah
#RecookCoboyVyta
#RecookCoboy
#StarOfTheRecook
#CookpadCommunty_Surabaya
#PejuangGoldenApron3
#Minggu25
#JelajahResep
#JelajahResepSahabat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekortongkol ukuran besar,potong² dan buang durinya
  2. 1 buahtahu,potong kotak tipis
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. 1 gelasair(+/- 200ml)
  5. Bumbu halus
  6. 5 siungbwg putih
  7. 7 siungbwg merah
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 1 buahtomat agak besar
  10. 5 buahcabe rawit
  11. 5 buahcabe merah,buang bijinya
  12. Bumbu lainnya
  13. 1/2 buahbwg bombay(Tambahan sy)
  14. 2 lbrdaun jeruk
  15. Daun salam(sy skip)
  16. Sejempollengkuas,geprek(Tambahan sy)
  17. 5 buahcabe rawit,biarkan utuh
  18. Sckupnya gula,garam,kaldu bubuk
  19. 1/2 sdtlada bubuk
  20. 1 sdmsaus tiram(Tambahan sy)
  21. 1 sdmsaus tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu stngh matang saja. Goreng jg tongkolnya(jgn terlalu kering)

  2. 2

    Tumis bwg Bombay hingga wangi lalu tuang bumbu halus,tumis jd satu bersama daun jeruk dan lengkuas. Tambahkan gula,garam,lada dan kaldu bubuk,tumis hingga wangi

  3. 3

    Tuang air,tambahkan saus tomat dan saus tiram lalu masukkan tahu dan tongkol serta cabe rawit utuh.biarkan mendidih dan kuahnya menyusut.koreksi rasa

  4. 4

    Angkat dan sajikan. siap dijadikan pendamping nasi anget😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mizka_Yaqin0912
Mizka_Yaqin0912 @yaqin_0912
pada
Surabaya
salam kompor anget 🍚🍜🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa