Bakpau isi ayam kecap

Ida
Ida @Dauatus_19

Bakpau isi ayam kecap

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 orang
  1. Bahan :
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdtragi (saya pakai permifan)
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 2 sdtpasta pandan
  8. Secukupnyaair hangat
  9. 3-4 sdmmargarin
  10. Bahan isi :
  11. 200 gramAyam giling
  12. 1/2 buahbawang bombay
  13. Sejumputgaram
  14. 1 sdmSaus tiram
  15. 2 sdmKecap manis
  16. Secukupnyadaun bawang
  17. Secukupnyamargarin untuk menumis

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campurkan terigu, gula, ragi, garam dalam satu wadah, lalu aduk hingga merata.

  2. 2

    Kemudian masukan telur, aduk sampai telurnya merata kemudian masukn air hangat.

  3. 3

    Ketika sudah setengah kalis, masukan margarin, aduk sampai kalis dan gak lengket.

  4. 4

    Campurkan pasta pandan, aduk sampai merata.

  5. 5

    Kemudian tutup wadah adonan menggunakan kain atau wrapping. Diamkan minimal 45 menit.

  6. 6

    Untuk bahan isinya, tumis bawang bombay hingga layu.

  7. 7

    Kemudian masukan ayam, masak sampai setengah matang lalu masukan sejumput garam, saus tiram, kecap manis. Aduk" hingga merata.

  8. 8

    Masukan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.

  9. 9

    Setelah adonan sudah di diamkan, ambil adonan (banyak atau sesuai selera ya).

  10. 10

    Kemudian pipihkan/ giling lalu masukan isiannya. Lakukan sampai adonan abis ya.

  11. 11

    Panaskan panci kukusan sampai panasnya merata, kemudian masukan adonan trsebut, kukus 10-15 menit ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida
Ida @Dauatus_19
pada

Komentar

Resep Serupa