Cara Membuat
- 1
Ulek cabe, bawang putih, garam
- 2
Masukan kacang goreng dan gula merah lalu ulek kembali
- 3
Siram air mateng sambil diulek hingga kekentalan nya pas, jangan kebanyakan air ya nanti keenceran
- 4
Potong ketupat, tahu di atas piring
- 5
Lalu dikasih toege dan irisan mentimun
- 6
Siram dengan bumbu kacang tadi tambah kecap bawang goreng dan kerupuk
- 7
Dah siap disantap
Resep Serupa
-
-
Ketoprak Ketoprak
Ada yang tahu ketoprak asalnya dari mana ? jakarta atau cirebon?Ketoprak banyak versi nya yaa.. ada yg bawang putihnya di goreng, di rebus, dan ada yg di uleg mentah, ada yg pakai air asam jawa, ada yg tidak. ada yg pakai gula merah, bahkan ada yg bumbunya mirip bumbu pecelYang jelas di sini saya buat versi lidah sy, point nya adalah tahu, ketupat (sy ganti lontong) dan bumbu kacang 🥜 Kalisa Icha -
Ketoprak Ketoprak
Karena penjual ketoprak enak di Solo masih jarang ditemui, alhasil iseng-iseng bikin ketoprak sendiri di rumah mumpung ada kacangnya. Oiya, ketoprak ini dibuat pakai campuran kacang tanah dan kacang mede jadi lebih gurih dan rich. Kalau mau yang lebih budget friendly, bisa diganti pakai kacang tanah aja, nggak beda jauh kok rasanya. nilamikasari
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14099400
Komentar (2)