Donat dengan resep pak imam abu salman

Nunik Mahlianti
Nunik Mahlianti @dapoerAbbecce
Baturaden, Banyumas Jawa Tengah

Selalu bikin yg anak2ku suka ya.. karena apapun untuk anak dan suami🤭🤭.ini juga bisa untuk jualan ya... Karena rasanya enak dan lembut...

Donat dengan resep pak imam abu salman

Selalu bikin yg anak2ku suka ya.. karena apapun untuk anak dan suami🤭🤭.ini juga bisa untuk jualan ya... Karena rasanya enak dan lembut...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 250 grtepung terigu (saya protein tinggi+protein sedang)
  2. 30 grgula pasir
  3. 30 grmargarin/mentega
  4. 3 grfermipan
  5. 1kuning telur
  6. 125 mlair(jangan langsung dimasukkan semua)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur terigu, telur,gula,dan fermipan jadi satu.. lalu masukkan air sedikit demi sedikit ya...jgn sampai terlalu lembek....campur sampai setengah Kalis....

  2. 2

    Lalu masukkan margarin sedikit demi sedikit... Uleni sampai Kalis.... Tidak harus sampai Kalis elastis... Kira2 tingkat kekalisan sampai 80% aja....

  3. 3

    Setelah Kalis timbang adonan 25gr....lalu rounding/bulatkan adonan....

  4. 4

    Setelah itu diamkan 10 menit....tutupi dengan kain bersih agar atasnya tidak kering....

  5. 5

    Lalu pipihkan dan lubangi adonan dengan jari...

  6. 6

    Kemudian diamkan lagi kira2 45/ sampai mengembang 2 kali lipat..

  7. 7

    Panaskan minyak goreng...lalu goreng donat....

  8. 8

    Jangan dibolak balik ya... Cukup dibalik 1 kali saja.... Jika bagian bawah sudah kecoklatan baru dibalik... Agar tidak menyerap minyak bgt...jik ada yg menggelembung tusuk dengan gunting ya..biar donatnya tidak berongga...

  9. 9

    Jika warnanya sudah cantik angkat donatnya ya...

  10. 10

    Donat siap dihias dengan topping

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nunik Mahlianti
Nunik Mahlianti @dapoerAbbecce
pada
Baturaden, Banyumas Jawa Tengah

Resep Serupa