Filipino choco bread

Piyo Kitchen 🎀
Piyo Kitchen 🎀 @piyo_kit
Jakarta

Base roti seperti roti manis, pengalaman baru isiannya dan cara memulungnya, jadinya lucu juga.

#CookpadComunity_Jakarta
#filipino_choco
#roti_coklat

Filipino choco bread

5 orang berencana membuat resep ini

Base roti seperti roti manis, pengalaman baru isiannya dan cara memulungnya, jadinya lucu juga.

#CookpadComunity_Jakarta
#filipino_choco
#roti_coklat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtrigu protein tinggi
  2. 50 gramtrigu serbaguna
  3. 80 gramgula pasir
  4. 1 butirtelor / 2 kuning telor
  5. 1 sdtragi
  6. 140 mlsusu cair
  7. Sedikitbread improver (¼ sdt)
  8. Sejumputgaram
  9. 1 sdmmargarine
  10. Lapisan coklat /isi :
  11. 150 gramtrigu serbaguna / protein rendah
  12. 75 gramgula
  13. 1 sdmsusu kental manis
  14. 15 gramcoklat bubuk
  15. 1 butirtelor
  16. Sejumputgaram
  17. 1/2 sdtbaking powder
  18. 1 sdtpasta coklat
  19. 1 sdmmargarine
  20. 1/2 sdtvanila (ops)
  21. Olesan:
  22. Susu cair
  23. Margarine

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan roti kecuali margarine dan garam, tunggu setengah kalis baru masukkan margarine garamnya. Profing sekitar 30 menit.

  2. 2

    Bikin lapisan coklatnya dengan mencampurkan semua bahannya jadi 1

  3. 3

    Kempes kan adonan roti dan timbang 40-45 gram dan bukatkan, dan lapisan coklat jg dibagi menurut jumlah adonan. (penampakan difoto banyak karena saya bikin 2x resep sekalian buat stok cemilan besok 😝)

  4. 4

    Ambil 1 bulatan adonan dan isikan lapisan coklatnya ditengah, tutup rapat dan gilas memanjang, kerat dengan pisau sisakan pinggir2 jangan putus.

  5. 5

    Lipat kanan kiri ke tengah dan cubit2 sambungannya rapat, taruh posisi sambungan dibawah. susun diloyang yang sudah dioles margarin. Profing 30 menit lagi.

  6. 6

    Preheat oven 5 menit. Selagi menunggu oven kita oles permukaan roti dengan susu cair.

  7. 7

    Panggang roti sekitar 20 menit - 170°c tukar posisi atas bawah setelah setengah matang (10 menit) supaya rata matangnya. Setelah matang keluarkan dr oven lalu oles margarine./ butter.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Piyo Kitchen 🎀
pada
Jakarta
Merantau dari surabaya dan menetap di jakarta bersama keluarga kecil 3 anakThanks cookpad makin nambah ilmu perdapuran saya memanjakan lidah dan perut pastinyajuga menambah kebahagiaan keluarga. 🥰.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa