Bakpao Lembut

Syifa H
Syifa H @cook_13506243

Lagi eksperimen resep resep bakpao

Bakpao Lembut

11 orang berencana membuat resep ini

Lagi eksperimen resep resep bakpao

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 porsi
  1. 250 gramtepung terigu
  2. 1/4 sdtgaram
  3. 1telur
  4. 1/4 sdtsp
  5. 3 sdmmargarin cair
  6. Campuran Ragi
  7. 1 sdtragi
  8. 110 mlsusu cair
  9. 3 sdmgula pasir

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Bahan campuran ragi dicampur rata dan diamkan 5 sd 15 menit. Lihat reaksi ragi, jika berbuih dan bau ragi, maka ragi masih aktif. Tambahkan telur aduk rata

  2. 2

    Tambahkan langkah no1 ke dalam tepung, tambahkan sp, uleni sampai tercampur.

  3. 3

    Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.

  4. 4

    Diamkan dalam wadah ditutup serbet brsih atau plastik hinga mengembang 2x lipat dr adonan awal. sekitar 45 sd 60 menit.

  5. 5

    Kempiskan dan bulat2kan sesuai selera. Isian sesuai selera. Diamkan hingga 2x kembang.

  6. 6

    Kukus 20 sd 30 menit dg api sedang dan tutup panci alasi serbet.

  7. 7

    Tips *Jika sudah matang, matikan kompor, diamkan sekitar 5 menit, baru dibuka. Agar mencegah perubahan suhu yg drastis ada bakpau yang menyebabkan bakpau kisut atau mengkerut.*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syifa H
Syifa H @cook_13506243
pada

Komentar

Resep Serupa