Basic White Bread (Roti Tawar)

rustic cook
rustic cook @rusticook
Jawa Timur

Cocok buat sandwich, toast, atau diseduh dgn susu hangat. Yes, please!

Basic White Bread (Roti Tawar)

21 orang berencana membuat resep ini

Cocok buat sandwich, toast, atau diseduh dgn susu hangat. Yes, please!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loaf
  1. 250 gramtepung terigu serba guna plus untuk taburan
  2. 4 gramragi bubuk instan
  3. 120 mlsusu cair
  4. 20 gramgula pasir
  5. 1 sdtgaram
  6. 20 grambutter atau margarine plus untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang loaf cake standard. Olesi dengan mentega. Sisihkan.

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali susu cair. Mixer dengan kecepatan rendah menggunakan attachment pengaduk roti hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan susu cair sedikit demi sedikit hingga sambil terus dimixer hingga adonan menyatu, lembut dan lentur, sekitar 10 menit. Jika adonan terlalu kering, tambah air sesendok atau hingga pas. Istirahatkan selama 10 menit.

  4. 4

    Bentuk adonan menjadi agak lonjong lalu masukkan ke dalam loyang. Biarkan adonan mengembang selama 1 jam atau hingga ukurannya 2 kali lipat.

  5. 5

    Panaskan oven pada 200 derajat celcius. Taburkan sedikit tepung ke permukaan roti. Panggang selama 20-25 menit atau hingga roti mengembang lebih besar dan permukaannya kecokelatan.

  6. 6

    Keluarkan dari oven lalu biarkan 5 menit. Keluarkan roti dari loyang dan biarkan roti benar2 dingin.

  7. 7

    Potong roti dgn pisau gerigi (serrated knife) agar hasilnya lebih halus dan rapi. Untuk penyajian kali ini saya buat toast yg simple dgn olesan mentega. Yum!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rustic cook
rustic cook @rusticook
pada
Jawa Timur
I’m not obsessed with perfectionism in cooking. Home cooking is about honesty, confidence, and flavor, to the ones you love the most.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa