Kulit ayam cryspi

Mama Dayu
Mama Dayu @cook_9844307

Kemarin" dh trus buat menu yg berat", kali ini buat yg ringan"sj ya,tmn lauk atau camilan ,nh yg ini tahan sampe 2 mingguan gk melempem asal ikuti step"nya ya bun

Kulit ayam cryspi

6 orang berencana membuat resep ini

Kemarin" dh trus buat menu yg berat", kali ini buat yg ringan"sj ya,tmn lauk atau camilan ,nh yg ini tahan sampe 2 mingguan gk melempem asal ikuti step"nya ya bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jm
4 org
  1. 1/2kulit ayam
  2. 250grTepung terigu
  3. 150 grtapioka/ kanji
  4. Bawang putih 6 siung haluskan
  5. Masako,merica,garam,ketumbar bubuk,kunyit bubuk
  6. Minyak goreng

Cara Membuat

1jm
  1. 1

    Kulit ayam dicuci dn hilangkan lemak dari si kulit,trus peras sampe kandungan air berkurang,lalu baluri kulit ayam dgn bawang putih dn masako,sisihkan

  2. 2

    Campur tepung terigu dn tapioka,tambah masako,kunuit bubuk,ketumbar bubur dn garam,juga masako(kira"aj garemnya ya bun,biar gk keasinan)

  3. 3

    Siapkan minyak dlm kuali, lalu ambil kulit ayam secukupnya biar pas dipenggorengan(minyak yg byk biar pas goreng kulit kerendam minyak) kulit ayam di baluri tepung satu persatu,kyk dibedakin gitu dn usahakan rata dn tepung,lalu kibas"kan,masukkan satu persatu,hrs telaten ya bun(dgn api kompor sedang)

  4. 4

    Sesekali gorengan kulit di aduk ya bun,sampe busa dlm penggorengan gk ad itu tandanya kandungan air dh ilang dn bs di angkat

  5. 5

    Ulangi trus sampe kulit semua digoreng ya bun..met mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Dayu
Mama Dayu @cook_9844307
pada
saya punya hobi memasak dn disini sy bagikan sedikit resep masak ala dapur mama dayu dan juga saya mau belajar lagi lebih byk masakan dari teman"😀😉🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa