Budapest cake

Widya Astuti Rahayu
Widya Astuti Rahayu @cook_15712913
Jakarta

Msh ada sisa putel dikulkas.... dimanfaatkan aja biar jd cake yg enakk 🍰🍰

Budapest cake

25 orang berencana membuat resep ini

Msh ada sisa putel dikulkas.... dimanfaatkan aja biar jd cake yg enakk 🍰🍰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6putih telur
  2. 1/4 sdtgaram
  3. 200 grgula pasir
  4. 3 sdmtepung custard
  5. 3 sdmalmond bubuk
  6. secukupnyaVanila
  7. Filling
  8. 250 grwhipcream cair (dingin)
  9. secukupnyaVanila
  10. Jeruk mandarin kalengan (buang airnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer putel hg berbuih lalu tambahkan gula bertahap, kocok hg soft peak mengkilap dan creamy

  2. 2

    Masukkan vanila, custard, bubuk almond bertahap, mixer dg kec. rendah hg tercampur rata saja jgn lama2. Aduk balik dg spatula hg sampai semua tercampur rata.

  3. 3

    Bagi 2 adonan sama rata, tuang ke loyang yg sdh dialas baking paper dan dioles mentega. Loyang pertama bag bawah diberi almond slice. Loyang kedua bagian atas cake yg dihias almond slice.

  4. 4

    Oven dg suhu 170' smpai matang.... cake saat dingin akan mengempes sedikit. Jgn lgs keluarkan cake dr oven, saat cake sdh matang buka sedikit pintu oven kurleb 10-15 menit baru keluarkan dr oven.

  5. 5

    Filling : mixer whipcream dingin hg kaku.

  6. 6

    Letakkan cake (loyang 1) didasar beri filling, jeruk mandarin, filling lg. Tumpuk cake (loyang 2) diatasnya, hias dg filling dan jeruk mandarin. Tabur dg gula halus. Simpan dikulkas sajikan saat dingin lebih enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Astuti Rahayu
Widya Astuti Rahayu @cook_15712913
pada
Jakarta
pemilik N's Kitchen food & bakery (pesanan dibuat sesuai order)IG @widyamzn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa