Bumbu Bakaran Mantulita

Princess Abenk
Princess Abenk @bellahanzani05
Balikpapan

Kali ini princess bagiin bumbu buat bakar ayam, bebek atau daging2 an lainnya. Ini bumbu khas dari mama mertua yg dominannya kalau sidin masak pasti pakai bumbu racikan sebarunya (bukan yg instan), trus juga klo sidin bikin bumbu itu terlihat ribet, tapi sesuai dgn rasanya.

Bumbu Bakaran Mantulita

28 orang berencana membuat resep ini

Kali ini princess bagiin bumbu buat bakar ayam, bebek atau daging2 an lainnya. Ini bumbu khas dari mama mertua yg dominannya kalau sidin masak pasti pakai bumbu racikan sebarunya (bukan yg instan), trus juga klo sidin bikin bumbu itu terlihat ribet, tapi sesuai dgn rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbebek ukuran besar (boleh ikan, ayam dsb)
  2. Bumbu ulek
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 30 gramgula merah (2 sdm)
  6. 3 sdtgaram
  7. 10 gramasam jawa
  8. 7 sdmkecap manis
  9. 4 sdmkecap asin
  10. Bahan olesan untuk dibakar
  11. 5 sdmkecap manis
  12. 2 sdmkecap asin
  13. 7 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bebek menjadi beberapa bagian (kalau princess sih cuma potong 4 bagian aja), lalu cuci bersih. Kemudian kukus bebek 5-7 menit dgn api sedang.

  2. 2

    Jika sudah dikukus. Diamkan bebek sebentar untuk mengurangi rasa panasnya. Lalu lumuri bebek dgn bumbu ulek sampai semuanya tercampur merata keseluruh bagian daging bahkan tulang bebek.

  3. 3

    Dan tadaaaa. Bebek sudah siap utk dipanggang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Princess Abenk
Princess Abenk @bellahanzani05
pada
Balikpapan
Ig: abeyordn_Pecandu kopi dan puisi.Punya hobi makan & minum.Manusia yg mengisi waktu kosongnya untuk membuat resep masakan sambil rebahan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa