Sayur Bening Daun Singkong

mhi@figo
mhi@figo @cook_2586634
Tegal

Udah lama g masak yur daun singkong, kebetulan dikebun ada daun singkong muda2, lngsung deh petik. yuk kita masak...

Sayur Bening Daun Singkong

12 orang berencana membuat resep ini

Udah lama g masak yur daun singkong, kebetulan dikebun ada daun singkong muda2, lngsung deh petik. yuk kita masak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 ikatdaun singkong muda
  2. 1 buahlabu siam
  3. 1/2 potongpapan tempe
  4. Bumbu :
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 cmlengkuas
  8. 3 lembardaun salam
  9. secukupnyagaram
  10. penyedap rasa (kalau suka)
  11. 2 sdmminyak unyuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi daun singkong dari batangnya. Kemudian rebus dalam air mendidih sampai layu. Jangan lama2 sekitar 2 menit sudah cukup. Kemudian buang air rebusan dan siram dengan air dingin mengalir lalu peras.

  2. 2

    Potong2 labu siam sesuai selera. Potong tempe juga besar2 juga tidak apa2 asal jangan terlalu kecil. Tips dari saya pakai tempe agar daun singkong cepat lunak.

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih dan lengkuas.

  4. 4

    Kemudian tumis bumbu irisan tadi dengan minyak sampai layu masukan daun salam dan tambahkan air secukupnya biarkan mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih masukan labu siam, empe dan daun singkong, kalau sudah lunak masukan garam, icip2 rasa..

  6. 6

    Taraaaa sudah matang dech..bisa buat makan siang, ditambah ikan asin dan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mhi@figo
mhi@figo @cook_2586634
pada
Tegal

Komentar

Resep Serupa