Sayur urap

Name: Sayur urap
Yield: 5/6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang panjang potong kecil2 +- 2cm; 1 ikat daun ubi petik daun; 1 ikat salada petik daun cuci bersih iris tipis; 250 gr putik pepaya cuci bersih rebus dgn daun jambu biji 5 lmbr; 250 gr toge cuci brsih; 1 sdm gula aren/gula merah; 4 bh timun potong 4 bagian dan iris; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; Kaldu ayam secukupny (optional); Air u/ merebus sayur; 1 sdm minyak goreng; 2 lmbr daun jeruk; 5 bh cabe merah keriting; 10 bh cabe rawit merah(optional) boleh dikurg klo tdk suka pedas; 9 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jari kencur; 2 bks terasi me : merk abc

Resi Censi @resicensi

Pekanbaru, Riau

Bagi pecinta sayur kayak aku pasti lahap bgt deh makannya.. Inii enakk... Penambah nafsu makan 😁 happy cooking 😘

Lebih banyak

Sayur urap

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Resi Censi @resicensi

Pekanbaru, Riau

Bagi pecinta sayur kayak aku pasti lahap bgt deh makannya.. Inii enakk... Penambah nafsu makan 😁 happy cooking 😘

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

5/6 orang

1 btr kelapa parut bagian putih saja
1 ikatkacang panjang potong kecil2 +- 2cm
1 ikatdaun ubi petik daun
1 ikatsalada petik daun cuci bersih iris tipis
250 grputik pepaya cuci bersih rebus dgn daun jambu biji 5 lmbr
250 grtoge cuci brsih
1 sdmgula aren/gula merah
4 bhtimun potong 4 bagian dan iris
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
Kaldu ayam secukupny (optional)
Air u/ merebus sayur
1 sdmminyak goreng
2 lmbrdaun jeruk
Bumbu halus
5 bhcabe merah keriting
10 bhcabe rawit merah(optional) boleh dikurg klo tdk suka pedas
9 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruas jarikencur
2 bksterasi me : merk abc

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan air dan tunggu hingga mendidih...
2

Sambil menunggu air, haluskan bumbu halus dgn blender
3

Dalam wajan lain panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan kelapa parut
4

Aduk terus kelapa hingga bumbu tercampur rata, terus gongseng dgn api kecil agar kelapa tidak gosong.. Tambahkan daun jeruk
5

Koreksi rasa, tambahkan Gula Garam dan kaldu ayam.. Aduk hingga kelapa kering
6

Jika air sudh mendidih rebus bergantian daun ubi, kacang panjang dan touge dgn air yg sama... Tiriskan.. Kemudian iris daun ubi +-3cm
7

Tata semua sayur dipiring, campurkan kelapa parut... Aduk2 rata dan urap sayur siap dinikmati.. Selamat mencoba 😊

Ririn Kristanti dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Resi Censi @resicensi

pada 01 Desember 2020 04.51

Pekanbaru, Riau

pensiunan bidan alias berhenti bekerja u/ berusaha menjadi irt yg baik dan benar.. yg hobby memasak dan mencoba hal2 baru ttg smua masakan. lebih senang memasak masakan nusantara karena hal yg paling membahagiakan adalah melihat suami dan anak2 lahapp makan makanan yg dibuat oleh istri dan mommyny.. 😍😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sayur urap Sayur urap

Pengen mkn mcm2 sayur dlm satu wadah,,,yaa jdnya urap deh hihihi

Nona Kaya
Sayur urap Sayur urap

Bosan masak sayur itu2 mulu? Nih wajib coba,enak banget,seger dan wangi kencurnya nambah nafsu makan..palagi kalo cabe nya agak banyak pedes,manis,asin,gurih,seger jadi 1. Sayangnya ga bs masak pake cabe yg terlalu banyak krn anak2 jg ikut makan. Cabe bisa kamu sesuaikan sesuai selera msg2 ya..

Theresia Linda
Sayur urap Sayur urap

Ini cerita nya lagi malas makan sayur Krn kuah2nya..yang samaan yuk bund coba resep ini mantap bgt

Irent
Sayur urap Sayur urap

Lyla Lailatul zuhro
Sayur urap Sayur urap

Krna sudah bosan dengan segala macam tumis sayuran, alhasil pengen mengganti menu sayur, salah satunya yang terbesit adalah sayur urap ini.. Yang penting sih suami tetep suka..

yulis achwana
Sayur urap Sayur urap

Selalu bersyukur apapun yang telah Tuhan sediakan bagi kita... #dirumahaja

Errr
Sayur urap Sayur urap

Setelah hamil kedua ini bawaanya bener2 lemas mls masak. Msak jga hanya suka sayur2 bun#cookpadcaomunity_siantar

Chairunnisa Sipahutar
Sayur urap Sayur urap

Belanja ditukang sayur gak sengaja lihat kencur, langsung kepikiran sama sayur urap yang begitu harumnya aroma kencur...😆😆#5resepterbaruku

Sisu Wanto
Sayur urap Sayur urap

Resep sayur urap buatan mama ku paling enak ngk pernah nemu urap seperti ini

Magdalena emelda
Sayur urap Sayur urap

Lagi pengen banget sayur urap karena males beli yang sdh jd lbh baik bikin No micin No msg ya

ispan wahyudi
Sayur urap Sayur urap

Maemunah Zohriyah
Sayur urap Sayur urap

Dapur_macio

Rekomendasi Resep Lainnya