Sayur urap

yulis achwana
yulis achwana @cook_2543522
Bandung

Krna sudah bosan dengan segala macam tumis sayuran, alhasil pengen mengganti menu sayur, salah satunya yang terbesit adalah sayur urap ini.. Yang penting sih suami tetep suka..

Sayur urap

76 orang berencana membuat resep ini

Krna sudah bosan dengan segala macam tumis sayuran, alhasil pengen mengganti menu sayur, salah satunya yang terbesit adalah sayur urap ini.. Yang penting sih suami tetep suka..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatbayam (siangi)
  2. 100 grtaoge
  3. 100 grkacang panjang (potong sesuai selera)
  4. secukupnyaKemangi
  5. 1/4 butirkelapa jgn terlalu tua
  6. Bumbu halus :
  7. 4 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 buahcabe merah besar
  10. 5 buahcabe rawit
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 2 cmkencur
  13. 1/2 sdtbiji ketumbar
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyagaram/kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus semua sayuran di air mendidih yg sudah diberi sedikit garam. Jgn terlalu matang agar tetap bertekstur.

  2. 2

    Kupas kulit ari kelapa, kemudian parut. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum. Kemudian masukkan kelapa parut, aduk rata sampai bumbu menyatu dan kadar santan berkurang. Tp jangan terlalu kering. Beri sedkit gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

  4. 4

    Jika bumbu sudah matang, campur jd satu dengan sayuran rebus dan kemangi. Dan siap disantap

  5. 5

    Happy cooking teman..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yulis achwana
yulis achwana @cook_2543522
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa