Martabak telur kentang

Ira Zakiah
Ira Zakiah @zakiah1609
Jakarta

Pagi ini pengen sarapan martabak telur. Biar ada karbohidrat nya saya sengaja tambahkan kentang, biar awet kenyang....🤭
#ResepTelurkuMendunia.

Martabak telur kentang

1 orang berencana membuat resep ini

Pagi ini pengen sarapan martabak telur. Biar ada karbohidrat nya saya sengaja tambahkan kentang, biar awet kenyang....🤭
#ResepTelurkuMendunia.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 4 butirtelur ayam
  2. 7 lembarkulit lumpia (disesuaikan dgn ukuran teflon)
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. Bahan isian:
  5. 100 grayam cincang
  6. 1 buahkentang ukuran sedang
  7. 2 batangdaun bawang iris halus
  8. Bumbu ;
  9. 2 siungbawang putih cincang
  10. 1 buahbawang Bombay ukuran kecil dicincang kasar
  11. 1/2 sdtkunyit bubuk (bisa diskip)
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Isian : cuci bersih kentang, potong dadu kecil. Tumis bawang putih dan Bombay sampai harum. Masukkan ayam, kentang dan bubuk kunyit. Aduk rata. Tambahkan gula dan garam. Cek rasa. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan teflon. Susun kulit lumpia di atas teflon.

  3. 3

    Campurkan telur, bahan isi dan daun bawang. Tambahkan merica bubuk. Aduk rata. Cek rasa.

  4. 4

    Tuang telur keatas teflon yang sudah ada kulit lumpia nya. Lalu rapikan
    Goreng dengan sedikit minyak dan api kecil kedua sisi sampai kuning kecoklatan.

  5. 5

    Angkat, potong-potong dan sajikan dengan cabe rawit atau saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ira Zakiah
Ira Zakiah @zakiah1609
pada
Jakarta
Pecinta masakan tradisional...semua resep yang aku buat sudah lulus uji coba di dapur ku tentunya,..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa