Martabak kentang telur
Martabak memang cemilan yang paliing di cari saya pun begitu, dulu saking sukanya kalo ada yg lewat pasti beli, karna memang enak martabaknya.. Lama lama kok jadi kepo yaa.. Dan mencobalah untuk bikin sendiri, browsing² resep martabak di cuba berapa kali gak dapet taste yang di mau. Akhirnya mencoba sendiri, campur ini campur itu.. Eeh.. Cocok. Di coba yuuk..
#MasakdiTahunBaru #TantanganAkhirTahun
Martabak kentang telur
Martabak memang cemilan yang paliing di cari saya pun begitu, dulu saking sukanya kalo ada yg lewat pasti beli, karna memang enak martabaknya.. Lama lama kok jadi kepo yaa.. Dan mencobalah untuk bikin sendiri, browsing² resep martabak di cuba berapa kali gak dapet taste yang di mau. Akhirnya mencoba sendiri, campur ini campur itu.. Eeh.. Cocok. Di coba yuuk..
#MasakdiTahunBaru #TantanganAkhirTahun
Cara Membuat
- 1
Isi martabak :
Kukus kentang sampai empuk, kupas kulitnya trus potong2 dadu/dicacah/hancurkan (sesuai selera yaa, kalau saya ambil praktisnya di hancur kasar) - 2
Potong² halus daun bawang dan seledri.
- 3
Kocok telur seperti mau mendadar telur, masukkan kentang kukus yang telah di hancurkan tadi, daun bawang dan seledri aduk rata kasih garan dan kaldu bubuk secukupnya. Sisihkan.
- 4
Kulit martabak :
Campur tepung, garam, kaldu bubuk jadi satu. Aduk rata, kasih air dan telur aduk aduk sampai rata, bila perlu saring (saya mixer / pake whisk). - 5
Panaskan teflon, Ambil satu centong sayur adonan kedalam teflon, ratakan dengan cara di putar putar (mendadar) Gunakan api sedang, dadar sampai matang. Angkat. Lakukan sampai adonan habis
- 6
Sambil mendadar bisa juga sambil kita isi kulit martabak yang telah siap. Ambil satu sendok isi, lipat dan lem tiap lipatan agar tak lepas sewaktu menggoreng dengan menggunakan adonan tepung (saya ambil sedikit adonan kulit buat lem)
- 7
Goreng kulit martabak yang telah diisi tadi sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- 8
Hasil nya terlihat garing😍
- 9
Siap di santap dengan kuah kari atau dengan cabe rawit😊
- 10
Selamat memcoba dan jangan lupa setor rekuk nya yaa😍😍😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak kentang telur Martabak kentang telur
Lg suntuk, trs buka buka kulkas ehh ada bahan yg bisa diolah,marilah dimainkan jd martabak .. dgn bahan yg sbnernya kurang daging ayamnya .. 😂 .. tp tanpa ayam pun uda enakk, 😍😊 silahkan dicoba moms ..
-
Martabak kentang telur Martabak kentang telur
Iseng2 bikin martabak kentang untuk menemani buka puasa, soalnya malas beli di luar lagi musim covid gini, jadi pakai kulit lumpia yg masih ada stok di kulkas, jadilah....
-
-
Martabak telur kentang Martabak telur kentang
Bismillah,meramaikan posbar kampoeng ramadhan bareng ratu dapur JCCo aku bikin martabak telur kentang yang cocok banget buat takjil dibulan ramadhan😍#AkuAsin#KampoengRamadhan#cookpadcommunity_jakarta#GA_TheNextLevelSource:naad's kitchen
-
Martabak telur kentang Martabak telur kentang
hari ini pulang jogging pengen banget buatin si doi martabak telur kentang, ketika udh mateng keluarga ku pada suka alhamdulillah, dan si doi pun suka banget, orang kantor juga suka, senang sekali rasanya😍
-
Martabak telur kentang Martabak telur kentang
Ada kentang di dalem kulkas cuma satu sempiilll di ujung gak ketahuan.. dipikir2 buat bikin martabak aja daaahh, lagi kangen martabak Palembang juga 😃
-
-
Martabak telur kentang Martabak telur kentang
Pagi ini pengen sarapan martabak telur. Biar ada karbohidrat nya saya sengaja tambahkan kentang, biar awet kenyang....🤭#ResepTelurkuMendunia.
-
Martabak telur Martabak telur
Kepengen martabak apa daya gak ada tukang martabak lewat. Ujungnya bikin sendiri lagi 😸😹
-
-
-
Martabak telur Martabak telur
Yang biasanya mw makan martabak telur harus beli, sekarang bisa makan kapan aja tinggal bikin sendiri banyaknya isi bisa di sesuaikan begitu juga dengan rasa suka2 untuk bumbu. Gak salah ternyata gabung di Cookpad jadi tambah pinter masak apalagi setelah #BelanjaIdeDiPasarCookpad. aq pakai resep mbak Fitri sasmaya cuma untuk isi aq ubah sedikit#SutilCookpad#PejuangGoldenApron3MingguKe11
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar