Bola Tempe Isi Telur

cutzamania
cutzamania @cutzamania
tangerang selatan

Recook alinett_coonkfood

Rasanya enak sekali
Agar tidak terlalu banyak langkah, langkah memanggang, bisa diskip, karena rasanya sama antara dipanggang dan tidak

#ResepTelurkuMendunia
#CookpadCommunity _Tangerang
#CocomtangPost_PakeTelur

Bola Tempe Isi Telur

4 orang berencana membuat resep ini

Recook alinett_coonkfood

Rasanya enak sekali
Agar tidak terlalu banyak langkah, langkah memanggang, bisa diskip, karena rasanya sama antara dipanggang dan tidak

#ResepTelurkuMendunia
#CookpadCommunity _Tangerang
#CocomtangPost_PakeTelur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gtempe, potong dadu,kukus 15 menit
  2. 2 lembarroti tawar
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1/2 butirbawang bombay
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 1 sdmtepung terigu
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1/4 sdtpala bubuk
  10. 1/2 sdtkaldu jamur
  11. 4 buah telur rebus
  12. Bahan oles tempe
  13. 4 sdmkecap manis
  14. 2 sdmsaus tomat
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. 1 sdtkecap asin
  17. 1 sdtkecap inggris
  18. Bahan brown sauce
  19. 3 siungbawang putih cincang
  20. 1 buahbawang Bombay, iris tipis
  21. 4 sdmkecap manis
  22. 3 sdmsaus tomat
  23. 1 sdmsaos Inggris
  24. 1 sdmsaos tiram
  25. Secukupnyalada, gula, garam dan Penyedap rasa
  26. 1 sdmmaizena larutkan dengan 1 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tempe, lumatkan menggunakan blender. Tambahkan tepung terigu, roti tawar, telur, bawang Bombay, dan bawang putih, Garam, gula, totole, lada bubuk, pala bubuk dan telur ayam. Blender hingga tercampur merata.

  2. 2

    Ambil 2sdm adonan, pipihkan, isi dengan telur rebus, lalu bulatkan menutupi telur. Bila adonan terlalu lembek, bisa ditambahkan tepung terigu sedikit saja.

  3. 3

    Didihkan air, rebus selama 20menit. Kemudian, angkat, tiriskan.

  4. 4

    Siapkan bumbu oles, oles bola tempe telur. Panggang selama 30menit, angkat.

  5. 5

    Terakhir, membuat Saus. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, lalu Masukkan bawang putihnya. Tambahkan air kaldu, lalu masukan kecap, saus tomat, saus tiram, kecap Inggris, gula, garam, lada, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa. Masukan maizena yang sudah dilarutkan, masak hingga mengental. Sajikan bola tempe, siram dengan Brown Sauce

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cutzamania
cutzamania @cutzamania
pada
tangerang selatan
Seorang ibu yang pada awalnya tak suka berada di dapur, tak bisa menyalakan kompor dan pernah berniat mengalih fungsikan dapur menjadi gudang karena tak suka memasak 😂🙈WFH mengubah segalanya... kini mulai suka memasak walaupun hasilnya belum sempurnaApabila ada yg berminat melihat foto2 hasil karya saya silahkan follow ig cutzamania, karena tidak semua saya masukkan ke cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa