Cumi Asam Manis Pedas

Hidayatus Salma Najibah
Hidayatus Salma Najibah @salma1802
Bandung

Hai mama2 dan temen2 onlinequ! Yok kita masak salah satu aneka produk laut, yaitu cumi. Aku buat cumi asam manis pedas ya kali ini.. Yuk jangan lupa recook! ☺️✨
#CookpadCommunity_Bandung
#DiRumahaja
#KeDapurAja
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#JelajahResep

Cumi Asam Manis Pedas

Hai mama2 dan temen2 onlinequ! Yok kita masak salah satu aneka produk laut, yaitu cumi. Aku buat cumi asam manis pedas ya kali ini.. Yuk jangan lupa recook! ☺️✨
#CookpadCommunity_Bandung
#DiRumahaja
#KeDapurAja
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#JelajahResep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 500 grcumi (cuci, buang mata & tinta)
  2. 4 siungbawang putih (cincang kasar)
  3. 5 siungbawang merah (iris2)
  4. 1 sdmgula merah (iris2)
  5. 6 buahasam jawa (seduh dgn 4 sdm air panas)
  6. 10 buahcabe merah (haluskan dgn secukupnya minyak)
  7. 2 buahcabe merah keriting (iris2)
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Marinasi: campurkan cumi, sejumput garam dan 2 sdm air seduhan asam jawa. Diamkan selama 10-20menit

  2. 2

    Masak cumi menggunakan teflon (tanpa minyak) hingga mengembang. Tiriskan

  3. 3

    Oseng bawang putih, bawang merah dan cabe merah keriting hingga sedikit kering. Tiriskan

  4. 4

    Oseng cabe halus hingga warnanya lbh pekat & minyak keluar. Tambahkan cumi, sisa seduhan asam jawa, saus tiram, secukupnya garam dan gula. Aduk2 hingga rata, koreksi rasa

  5. 5

    Tambahkan oseng bawang putih, bawang merah dan cabe. aduk2 kembali hingga rata. Sajikan. Selamat recook.. happy cooking! 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hidayatus Salma Najibah
pada
Bandung
🕰 Update resep setiap minggu#Nomicin2club #Resepantigagal #CookpadCommunity_Bandung
Lebih banyak

Komentar (2)

Dwii Maulana
Dwii Maulana @Alwi_730
Kakk kalo gak pake minyak dikasih air ya teflonnya..mksih

Resep Serupa