Macaroni schotel panggang with Bechamel sous

Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي)
Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) @mutabikhuwmi
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Bismillah,
Sarapan pagi siap panggang karena membuatnya kemarin lusa dan di stock di kulkas. Alhamdulillah praktis👍

Macaroni schotel panggang with Bechamel sous

Bismillah,
Sarapan pagi siap panggang karena membuatnya kemarin lusa dan di stock di kulkas. Alhamdulillah praktis👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 cup sedang
  1. 500 grmacaroni pipa
  2. 5 bhsosis (cincang kasar)
  3. 100 grayam filet (cincang kasar)
  4. 1/2 bhbawang bombay (cincang kasar)
  5. 3 siungbawang putih (georek dan cincang kasar)
  6. 1 butirtelur (kocok lepas)
  7. 400 mlsusu cair
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 100 grkeju parut
  12. 1 sdtoregano
  13. Bahan saus bechamel :
  14. 300 mlsusu cair
  15. 2 sdmmargarin
  16. 1 sdtkaldu jamur
  17. 1/2 sdtmerica bubuk
  18. 100 grkeju parut
  19. Taburan :
  20. 50 grkeju parut
  21. Secukupnyaoregano
  22. Pelengkap :
  23. Chili sous

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus makaroni smpai aldente campur minyak sedikit biar tidak lengket, angkat sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih smpai harum masukkan daging ayam dan sosis aduk smpai ayam matang, masukkan susu cair serta bumbu2 aduk rata cicipi, lalu masukan macatoni aduk rata, terakhir masukkan telur kocok kembali diaduk2 sampai rata

  3. 3

    Buat bechamel sous : tumis margarin lalu masukkan terigu aduk cepat supaya tidak menggumpal, masukkan susu cair, merica & kaldu jamur aduk2 sebentar lalu masukkan keju didihkan sambil diaduk.

  4. 4

    Masukkan makaroni di wadah siram saus putih, tutup dgn plastik wrap kemudian simpan di kulkas (mau langsung dipanggang juga oke beri taburan keju dan oregano baru panggang)

  5. 5

    Jika ingin disajikan, keluarkan macaron dari kulkas beri taburan keju parut dan oregano, panggang kurang lebih 30 menit suhu oven 150'. Sajikan dgn dilengkapi saus sambal👍💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي)
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
ummu nahda, fia, adit dan farah(cookpad 20052020)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa