Bolen Pisang Lilit

SiRa_UmmuTsa
SiRa_UmmuTsa @SiRa
GunungPutri-Bogor

Bismillah
#NgebolenBarengSiDi nambah ilmu baru, maa syaa Allah 🌷semoga tambah berkah bakulannya💐. Karena beberapa bahan tidak ada di toko di sekitar rumah, jadi diganti dengan bahan yang mudah di dapat. Meski sempat gagal di percobaan pertama, malah ketagihan bikin lagi. 😁

Bolen Pisang Lilit

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillah
#NgebolenBarengSiDi nambah ilmu baru, maa syaa Allah 🌷semoga tambah berkah bakulannya💐. Karena beberapa bahan tidak ada di toko di sekitar rumah, jadi diganti dengan bahan yang mudah di dapat. Meski sempat gagal di percobaan pertama, malah ketagihan bikin lagi. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 buah
  1. 1Bahan
  2. 500 grterigu cakra (aku 275)
  3. 110 mlair dingin (aku 60)
  4. 25gr/ 2 sdm susu bubuk
  5. 80 grgaram (aku 1/2 sdt)
  6. Condensed milk (aku vanili)
  7. 50 grkuning telur (aku 1)
  8. 2Bahan
  9. 60 grbutter
  10. 60 grmargarin
  11. Bahan 3
  12. Korsvet (aku skip)
  13. 160 grTepung cakra
  14. 120 grMargarin
  15. Isian
  16. Pisang raja bulu
  17. dcc
  18. Keju Cheddar
  19. Butter cream (skip)
  20. Olesan/topping
  21. Campuran kuning telur dan madu
  22. Meses
  23. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan 1 hingga rata, bisa dengan mixer atau tangan.

  2. 2

    Masukkan bahan 2. Ulen hingga 3/4 kalis. Tutup dengan plastik. Istirahatkan selama 15 menit.

  3. 3

    Masukkan korsvet dalam chiller. (Resep aslinya) kalau aku, bahan 3 di ulen hingga kalis.

  4. 4

    Roll adonan 1 hingga membentuk persegi. Lalu tumpuk korsvet (bahan 3)di atasnya (berbentuk persegi panjang pipih)

  5. 5

    Lipat single adonan, lalu roll. Masukkan ke kulkas.

  6. 6
  7. 7

    Ulangi sebanyak 3 kali.

  8. 8

    Potong persegi adonan. Masukkan isian. Lalu lipat amplop. (Bolen biasa)

  9. 9

    Potong adonan kira-kira 2 cm memanjang. Lilit pisang.

  10. 10

    Panaskan oven 180 dercel. Panggang bolen selama 20 menit. Setelah itu, olesi dengan kuning telur lalu taburi meses atau keju. Panggang kembali 20 menit.

  11. 11

    Kulit bolen berlapis siap dinikmati. Hmmm, wanginya 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SiRa_UmmuTsa
pada
GunungPutri-Bogor
Ummi dari Tsabitah dan Mazaya 🌷 yang mulai jatuh cinta dengan dapur❤Cookpad bagi saya adalah seperti rumah, tempat kembali pulang, jika ingin cari resep pasti lari kesini😍🥰Local Team Bogor (ComBo) 2022Join in April 2020💐IG @SiRa🌷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa