Resep yang saya tulis sebelumnya versi ayam kampung yang ngga dibungkus pake daun. Kalo sekarang pake ayam negeri dan dibungkus pake daun. Emang beda si rasanya, kalo dibungkus pake daun lebih ada wangi2nya. Dan teutep ya meskipun ngga pake belimbing wuluh rasa ngga kalah mantap. Pak suami jg lahap banget makannya. Yeaaahhhh! 😄

Garang asem ayam ini tanpa dibungkus daun pisang tetapi memasaknya tetap dengan daun pisang 🤎

Maaf ya buntik x ini garam asem saya kurang lengkap deh bumbunya....gak ad belimbing wuluhnya...gk ada cabe merah nya ...dan gk dibungkus daun pisang ...gak apalah.....yg pnting rasanya lumayan sama....

Suami asli Kudus dan di sana garang asem enak2. Karena sekarang kami di Jogja, jadi jarang makan. Kemarin minta dibikinin garang asem pas lihat ada daun pisang. Jadi deh eksekusi, pas ayam juga lagi murah. Di sini 15 ribu aja per kilo.Saya enggak pake blimbing wuluh ya, rasa asamnya aku ganti dengan air asam Jawa.Suami makannya lahap banget, ga cukup cuma 1 bungkus. Heheh

Buat garang asem tp tidak dibungkus dengan daun pisang, jd rasanya bisa dicicip, pada saat penyajian tetap menggunakan daun pisang agar muncul aroma daunnya.

Ini masakan beneran seger banget rasanya...

Bissmillah...Garang asem satu lagi lauk favorit semua orang 😅 dari anak anak sampai emak2, suka semuaa, biasanya garang asem ini dimasak dengan dibungkus daun pisang lalu dikukus, tpi agak riweh karna lagi bnyak kerjaan 😂(ngomong aja maless yakan) trus harusnya bikin pakai blimbing wuluh, tp karna susah nyarinya jadi diganti tomat hijau aja, rasanya tetep endulsss, yuk cobain resepnya yang super gampang#PejuangGoldenApron3#week48#madebyvevee

Happy fasting 🥰 menu u/ Sahur yg cocok nih .. pedasnya dr cabe utuh ,segarnya dr belimbing wuluh dan tomat ,gurihnya dr santan kelapa asli dan aromanya daun pisang yg sedap kalo makan nasi kepengennya nambah 🤭Alhamdulillah wasyukurillah ,smoga yg sedang menjalankan puasa di berikan kelancaran smpe berbuka 🥰🤲

Smpt ragu bikin menu ini dan ternyata nggak nyesel rasanya ☺#CookpadCommunity_Brebes#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3 #pejuangdapur.

Saat lebaran biasa nya menu olahan ayam nya pastilah opor ayam kaan bundaa... Kali ini coba ayam nya di masak garang asem... Semoga pada syukaa yaa... 🤗😊😊

Pernah makan dirumah adik ipar, dibilang opor tapi ada asem2 seger. Pas tanya ini namanya garang asem ayam. Mustinya sih dibungkus daun pisang trus dikukus. Tapi koq kayaknya repot ya.. skip ajalah 😉.Alhamdulillah Smua suka, ternyata ini masakan orang jogja ya.. (cmiww)

Gak pake daun pisang