Sponge Cake Pandan lembut

Aliynt Rahmadina
Aliynt Rahmadina @aliynt_rpn
Kab Purwakarta

Source : Cory Rahmaniah

Lembut banget dan kalau ikutin stepnya dengan baik, ini antigagal. Saya modifikasi sedikit resepnya ya.

Abaikan foto yg ngasal itu hehehe 🙈

#GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #AliyntRahmadina #AliyntCake #AliyntDessert

Sponge Cake Pandan lembut

Source : Cory Rahmaniah

Lembut banget dan kalau ikutin stepnya dengan baik, ini antigagal. Saya modifikasi sedikit resepnya ya.

Abaikan foto yg ngasal itu hehehe 🙈

#GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #AliyntRahmadina #AliyntCake #AliyntDessert

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 orang
  1. 4 butirtelur
  2. 180 grgula pasir (resep asli : 250 gr)
  3. 1/2 sdtSP
  4. 200 grtepung terigu protein sedang (resep asli : 250 gr)
  5. 20 grsusu bubuk (resep asli tidak pakai)
  6. 10 grtepung maizena (resep asli tidak pakai)
  7. 75 grminyak sayur (resep asli : margarin)
  8. 150 mlsantan (me: 1 bks kara + air sampai beratnya 150 gr)
  9. 50 grsusu kental manis (aku skip)
  10. 2/3 sdtpasta pandan (secukupnya). Resep asli 2 sdt

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kocok gula, telur, emulsifier, garam dan vanilla dengan kecepatan tinggi selama 10-15 menit (tergantung kekuatan mixer) sampai mengembang, kental putih berjejak.

  2. 2

    Masukkan bahan kering sambil diayak. Aduk menggunakan pengocok mixer yang tidak dinyalakan. Jika sudah terlihat agak rata, kocok satu putaran pakai mixer speed rendah.

  3. 3

    Masukkan bahan cair. Aduk rata menggunakan kocokan mixer secara perlahan. Sambung dengan spatula. Aduk menggunakan teknik folding.

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam loyang (me: tulban uk 22.7) yang bagian dasarnya sudah diolesi carlo.

  5. 5

    Panggang dalam oven yg sebelumnya sudah dipanaskan pakai api besar (saya pakai oven kompor) dengan api sedang 35-40 menit hingga matang. Tes tusuk

  6. 6

    Lepaskan dari loyang, potong-potong, sajikan.

  7. 7

    Motongnya itu harus pake hati karena lembut banget 😍 yuk coba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aliynt Rahmadina
Aliynt Rahmadina @aliynt_rpn
pada
Kab Purwakarta
*Not available at the moment*🌳 Hanya seekor anak SMA normal yang sukanya baca buku dan belajar sambil makan 🐸.Masih belajar :DCuma bisa share apa yang dia bisa bikin dan —teruji untuk dicoba.. apanya ya? keenakannya 😀Yuk belajar bareng di sini!Because #EveryoneIsSpecialEST 2018 — Kelas 6 SD :33
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa