Ada yang pernah makan jamur kukur ini? Ada yang menyebutnya jamur kayu, cendawan kukur, atau jamur grigit. Di daerah kami, kami menyebutnya kulat kukur. Banyak tumbuh di kulit pohon mati atau di tumpukan kayu. Apalagi di musim hujan seperti sekarang, jamur kukur ini akan mudah tumbuh dan banyak dijual. Tapi saya membeli yang sudah dikeringkan,jadi perlu direndam dulu supaya mengembang. Dulu sebelum menikah saya tidak mau mencoba makan jamur ini, tapi ketika menikah dimasakin suami jamur kukur ini ternyata rasanya enak dan mirip ayam suwir. Tidak menyangka ternyata seenak itu. Hari ini saya ingin menumisnya beserta teri medan dan buah leunca. Awalnya saya kira leunca dan terong pipit (takokak) itu sama. Ternyata berbeda ya, terong pipit memiliki daun yang besar,kasar,dan batangnya berduri. Sedangkan leunca daunnya kecil,licin, dan batangnya tidak berduri. Terong pipit (takokak) memiliki rasa yang pahit getir. Sedangkan leunca memiliki rasa pahit agak manis empuk. Setelah saya padukan jamur kukur, leunca,dan teri asin ternyataa bikin borooos nasi pemirsaah😆🤤. Suami pulang kerja dan anak pulang sekolah pun langsung antusias nyentongin nasi sampai nambah-nambah, Maasyaallah😍.#PejuangGoldenBatikApron

Dibawain Kakung jamur dari MBAON alias hutan... wuaah... happy banget... karena kata si Mbah jamur ini udah mulai langka dan enak.Bentuknya mirip dengan jamur tiram, tapi teksture nya beda banget... Jamur kayu ini lebih alot, lebih kenyal, dan harus direbus lama dulu agar lebih empuk sebelum diolah lebuh lanjut. 🤭😁Makan jamur ini secukupnya saja, ya. Karena kalau terlalu banyak, bisa mual dan pusing.#GAS2025#Coboy2025#JamurRasaJuara#CookpadCommunity_Surabaya

Kalo makan pake ini bisa lupa sm sambel🤣 Btw, di darrah kalian namanya jamur apa?#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang

Rabu, 4 okt 2023BismillahMasih diweek 5 dengan aneka olahan jamurSudah berbulan-bulan si'Grigit' menjadi penghuni kulkas, karena gak tau mau dimasak apa, oleh-oleh dari adik ipar dari linggau, akhirnya hari ini, setelah mencari infoh kesana kemari & kebulatan tekad 😅, mencoba dimasak ala cikgu sesma @Dapursesma, rasanya autentik, bikin nagihmust try 🤤Fyi. Jamur grigit memiliki nama latin splitgill mushroom. Jenis jamur ini belum banyak dibudidaya dan masih tumbuh secara alami, merupakan jamur Pelapuk di pohon2 yang mati/tumbang.manfaatnya banyak sekali untuk tubuh, diantaranya :1. Meningkatkan kekebalan tubuh2. Menurunkan resiko peradangan3. Menyehatkan Sistem Pencernaan4. Sebagai menu diet5. Pencegah kanker6. Untuk diabetes7. Untuk kesehatan otot8. Kesehatan jantung(Sumber.wowbabel.com)#Balonchallenge#KreasiJamur#WongKito_Jejamuran#CookpadCommunity_Palembang

Perdana tumis jamur grigit pakai daun kunyit, ternyata waw... enak bgt... ngabisin nasi nih... auto nagih... rekomended bgt buat dicoba... 🥰Source : @hestipratiw1Link resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15958372#ArisanCooksnapWongKito_HestiPratiwi#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpad_id#resepwongkito#wongkitogalo

Bismillah....Suka banget sama tekstur jamur grigit ini, kenyal2 gitu hehe😂😂 berasa makan daging 🤭🤣.#PejuangGoldenApron3#JamurGrigit#TumisJamurGrigit#Cookpad_Indonesia

Jamur Grigit secara alami tumbuh di batang pohon atau kayu limbah. Mudah didapat kalau musim hujan.Tapi ini bunda beli aja di pasar. Biasa dijual satu tumpuknya lima ribu. Cukup deh sekali makan berdua sama ayah..🤭Berhubung kemarin ada yg kasih kecipir jadilah bunda Cemplung aja sekalian.. 🤤#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiJamur#CookpadCommunity_Sumut#Horas_AndalimanBukanJamurBiasa

Rindu masakan mamah yang ini, tapi bedanya dia bisa kering jamur nya 😂

Kali ini tumisan campur2, jamur dan kawan2 saja. Masih sederhana 😆 menyesuaikan dengan isi kulkas yang ada 😊#PejuangGoldenApron3Week7

Bingung mau masak apaPas lihat stock di kulkas eh ada jamur grigit iniYa udah langsung aja kita olah 😄

Coba tumisan jamur yang simpel dan enak..