Oseng Rebung Pedas Sederhana

Kuliner Aku
Kuliner Aku @ina_kuliner
Garut

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم
Bau rebung yang tidak sedap tidak menjadi penghalang untuk mengolahnya. Cukup di rebus beberapa kali , bau rebung bisa dihilangkan. Untuk menyamarkannya baunya rebung bisa dimasak dengan sederhana yaitu di oseng.

Oseng Rebung Pedas Sederhana

26 orang berencana membuat resep ini

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم
Bau rebung yang tidak sedap tidak menjadi penghalang untuk mengolahnya. Cukup di rebus beberapa kali , bau rebung bisa dihilangkan. Untuk menyamarkannya baunya rebung bisa dimasak dengan sederhana yaitu di oseng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
3 orang
  1. 250 gramrebung
  2. 2 buahcabe bendot
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 1/2 potongtomat
  5. secukupnyaGaram, merica, kaldu bubuk dan gula pasir
  6. secukupnyaMinyak goreng
  7. Bumbu yang dihaluskan:
  8. 1 buahcabe merah
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Iris rebung, rebus hingga mendidih selama 20 menit, buang airnya. Rebus lagi 20 menit dan buang lagi airnya, hingga tidak menyisakan bau, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu, sisihkan. Iris - iris cabe bendot, daun bawang dan tomat.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum masukkan irisan daun bawang, cabe bendot dan tomat lalu aduk rata.

  4. 4

    Selanjutnya masukkan rebung, tambahkan garam, merica, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap ke dalam rebung. Setelah rasanya pas, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kuliner Aku
Kuliner Aku @ina_kuliner
pada
Garut
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمMumpung masih #dirumahaja, saatnya belajar memasak. Masakan menu sehari-hari untuk keluarga 👨‍👩‍👧إِنْ شَاءَ اللَّهُdengan menyimpan resep di cookpad dapat bermanfaat untuk anakku kelak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa