Pepes Tahu Jamur Simple

Nur Aini Kaan
Nur Aini Kaan @cook_4945883
NSW Australia

Masih punya banyak stock daun, jadi rajin bebikinan yang dibungkus-bungkus daun😁 kali ini bikin pepes jamur. Enak banget🤤 ini simple gak perlu ulek-ulek bumbu, gak pakai bawang-bawangan cuma garam dan merica. Kuncinya di kemangi (saya pakai daun kesum, karena gak punya kemangi seperti di Indonesia. Kemangi atau basil yang banyak disini beda jenis😁)
Ini salah satu menu tahu yang enak, tapi praktis banget dan lebih sehat😍 kalau mamah di rumah biasanya gak di bungkus kecil2 gini, langsung dibikin satu bungkus besar aja, hemat waktu dan gak ribet katanya😁

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#CookpadIndonesia

Pepes Tahu Jamur Simple

131 orang berencana membuat resep ini

Masih punya banyak stock daun, jadi rajin bebikinan yang dibungkus-bungkus daun😁 kali ini bikin pepes jamur. Enak banget🤤 ini simple gak perlu ulek-ulek bumbu, gak pakai bawang-bawangan cuma garam dan merica. Kuncinya di kemangi (saya pakai daun kesum, karena gak punya kemangi seperti di Indonesia. Kemangi atau basil yang banyak disini beda jenis😁)
Ini salah satu menu tahu yang enak, tapi praktis banget dan lebih sehat😍 kalau mamah di rumah biasanya gak di bungkus kecil2 gini, langsung dibikin satu bungkus besar aja, hemat waktu dan gak ribet katanya😁

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 400 gtahu
  3. 100 gjamur (saya jamur kancing), iris kecil
  4. 1 sdtmerica bubuk
  5. 1 sdtpenyedap (optional)
  6. 2 sdtgaram (sesua selera)
  7. 10 bhcabe rawit (sesuai selera), iris
  8. 1 butirtelur
  9. Secukupnyadaun kemangi (saya daun kesum)
  10. Pelengkap:
  11. secukupnyadaun pisang
  12. secukupnyalidi, untuk semat

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu hingga halus.
    Masukkan jamur dan telur, aduk hingga tercampur rata

  2. 2

    Tambahkan irisan cabai rawit dan bumbui dengan garam, merica dan penyedap (jika suka), aduk rata

  3. 3

    Ambil selembar daun pisang, isi sekitar 2 sendok makan penuh adonan tahu, beri kemangi secukupnya, lalu bungkus kemudian sematkan tusuk gigi di kedua ujung daun, lakukan sampai habis

  4. 4

    Kukus pepes sampai matang selama kurang lebih 20 - 25 menit

  5. 5

    Angkat pepes yang telah matang, sajikan selagi masih hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Aini Kaan
Nur Aini Kaan @cook_4945883
pada
NSW Australia
Perantau asal Singkawang, Kalbar yang jauh dari mamah nya, lagi belajar masak, mencoba dan terus mencoba, tanya terus sama mamah setiap mau masak, recook sana sini di cookpad😂 ig:@nuraini_skw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa