Saus Bolognaise ala Chef Desi

Bunda Dindon
Bunda Dindon @BundaDindon
Medan

Resepnya hampir sama dengan yg sering aku buat, hanya bedanya ini di takar. Kalau aku biasa cemplang cemplung.. Yg penting enak..

Disini aku pake daging ayam giling, makanya warnya kurang cantik... Gak apalah.. Yg penting.. Akunya yg cantik 🤭

Ohya.. Resep sudah aku sesuaikan dengan ketersediaan bahan. Dan aku buat banyak, krn biasanya 2-3 hari aja sudah habis

#PejuangGoldenApron3
#week27

Saus Bolognaise ala Chef Desi

2 orang berencana membuat resep ini

Resepnya hampir sama dengan yg sering aku buat, hanya bedanya ini di takar. Kalau aku biasa cemplang cemplung.. Yg penting enak..

Disini aku pake daging ayam giling, makanya warnya kurang cantik... Gak apalah.. Yg penting.. Akunya yg cantik 🤭

Ohya.. Resep sudah aku sesuaikan dengan ketersediaan bahan. Dan aku buat banyak, krn biasanya 2-3 hari aja sudah habis

#PejuangGoldenApron3
#week27

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1/2 jam
10 orang
  1. 1/2 kgdaging ayam giling
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 4 btrbawang putih
  4. 1 buahwortel
  5. 4 buahtomat besar (pilih yg merah)
  6. 1 sdmoregano
  7. Parsley (aku gak pakai)
  8. 4 sdmsaos tomat
  9. 1,5 sdtgaram atau disesuaikan
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1 sdmmerica halus
  12. Air
  13. Minyak unt menumis

Cara Membuat

1/2 jam
  1. 1

    Tomat di seduh dengan air mendidih, sebelumnya di gurat pakai pisau agar mudah mengupas kulitnya sebelum di hancurkan

  2. 2

    Tomat di haluskan dengan blender dan sisihkan

  3. 3

    Bawang bombay dan bawang putih di cincang. Wortel diserut

  4. 4

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi, lalu masukkan daging ayam giling

  5. 5

    Sambil di aduk, tambahkan air sisa rebusan tomat secukupnya, juga oregano, garam, merica dan gula

  6. 6

    Dan terakhir tambahkan tomat parut dan saos tomat. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa

  7. 7

    Saos bolognaise siap di nikmati untuk campuran pasta, nasi dll..... Bon Apetite 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Dindon
Bunda Dindon @BundaDindon
pada
Medan
Dari hobby makan enak, jd selalu kepengen makan enak dan iseng mengeksekusi makan ala ala diri sendiri...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa