Bakso Daging Empuk Homemade

Aina Dewi
Aina Dewi @aina_dewi

Siapa nih yg udh nyobain resep kuah bakso yg sdh saya post sebelumnya ☺

Sekarang yuk bikin pentol bakso nya.
Asli ini empuk dan enaaakkk.
Asal ikuti step by step nya dengan benar ya.. Garam krosok jangan diganti garam halus. Baking powder jangan diganti baking soda 😅
Beri airnya dikit2 biar ga terlalu lembek, ntar ditambah tepung malah keras lho.. Ciyus ini 😁

Oke fix nih, schedule ngebakso di warung bakso dihapus 🤔😁
Yukkk ngebakso kita..

#PejuangGoldenApron3
#minggu28

Bakso Daging Empuk Homemade

34 orang berencana membuat resep ini

Siapa nih yg udh nyobain resep kuah bakso yg sdh saya post sebelumnya ☺

Sekarang yuk bikin pentol bakso nya.
Asli ini empuk dan enaaakkk.
Asal ikuti step by step nya dengan benar ya.. Garam krosok jangan diganti garam halus. Baking powder jangan diganti baking soda 😅
Beri airnya dikit2 biar ga terlalu lembek, ntar ditambah tepung malah keras lho.. Ciyus ini 😁

Oke fix nih, schedule ngebakso di warung bakso dihapus 🤔😁
Yukkk ngebakso kita..

#PejuangGoldenApron3
#minggu28

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi has dalam
  2. 100 grtepung sagu/tapioka
  3. 1 gelases batu (ukuran 250 ml)
  4. 100 mlair
  5. 1 sdmbawang merah goreng
  6. 1/2 sdmbawang putih goreng
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 2 sdtgaram krosok/kasar
  10. 1 sdtgula
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 1 sdtkaldu jamur/1 blok kaldu rasa sapi
  13. 1 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging dan masukkan dalam kulkas, setengah beku. Setelah siap, chopper dengan 1/2 gelas es batu sampai halus (saya pake blender daging)

  2. 2

    Kemudian masukkan duo bawang goreng, bawang putih, merica bubuk, baking powder, kaldu jamur dan gula

  3. 3

    Setelah tercampur rata masukkan garam krosok, tepung sagu dan sisa 1/2 gelas es batu dan air, blend lagi hingga tercampur rata. Adonan saat di sendok tidak mudah jatuh, ciri2 gampang dibentuk

  4. 4

    Rebus air hingga mendidih. Bentuk bakso bulat2 dan masak hingga mengapung, tanda sudah matang. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Bener2 enak, empuk dan berasa dagingnya 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aina Dewi
Aina Dewi @aina_dewi
pada
Ibu yang hobby ngemil tapi tetep langsing. pengennya lgsg makan gitu, tp apalah daya mesti bebikinan dulu. Klo beli terus cm dapet dikit sih 🤭. Sesekali boleh lah memanjakan diri jajan 💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa