Pepes tongkol

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kelapa parut 5ribu
  2. Tongkol1/4
  3. 3 buahBawang putih
  4. 5 buahBawang merah
  5. 10Cabe keriting merah
  6. 10Cabe rawit
  7. Garam
  8. Penyedap rasa
  9. sedikitKetumbar
  10. 3 buahKemiri
  11. Lengkuas iris tipis
  12. Daun salam
  13. Daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Daun pisang di potong* agak panjang lalu di lap,, cuci daun salam dan lengkuas, cuci tongkol nya juga

  2. 2

    Bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe keriting panjang, ketumbar, kemiri di blender jd 1.. (jika ingin tidak terlalu pedas bisa di kurangin cabe rawit nya)

  3. 3

    Tuang yg sudah di blender ke baskom kecil lalu campurkan dgn kelapa parut td dan di beri garam, penyedap rasa.. lalu aduk* agar merata,, jika sudah boleh di coba sedikit agar tau kurang asin/tidak

  4. 4

    Lalu tata di daun pisang tadi dengan daun salam,, atas nya lengkuas,, atas nya kelapa,, atas nya tongkol,, atas nya kelapa lalu bungkus

  5. 5

    Selamat mencoba🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Puri Carera
Ria Puri Carera @riapuricarera30
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa