Bolu Marmer irit 3 telur

Pawon Ummi Fayadh
Pawon Ummi Fayadh @pawonummifayadh
Solo

Source : Grace Joan

Lagi cintaahhh sama si otang jadi dipake terus buat bikin bolu. Pengen bikin yang metode telur campur aja deh biar aman.
Sempet diwarnai tragedi adonan bolu udah 20 menit gak mau naik. Ternyata, karena loyang bolu ummi taroh di rak tengah pake loyang kue kering bawaan si oven hock. Kan tebel banget tuh jadi panasnya gak mau naek. Langsung deh ummi ganti pake loyang yang mirip cooling rack biar panasnya mau naek. Pinggir bolu udah coklat tapi permukaan bolu masih basah. Wokey, ummi pindahin ke rak paling atas. Ini tips buat para pengguna otang biar permukaan atas bolu kering.
Alhamdulillah, hasilnya adonan berkulit tapi dalemnya lembuuuuttt banget... ummi tadi baking pake loyang tulban 20 cm eh jadinya bolu imut banget. Gakpapalah ya.. Anak wedok langsung habis 2 potong karena nyium aroma kopi si bolu.. 😍😍😍

Bolu Marmer irit 3 telur

Source : Grace Joan

Lagi cintaahhh sama si otang jadi dipake terus buat bikin bolu. Pengen bikin yang metode telur campur aja deh biar aman.
Sempet diwarnai tragedi adonan bolu udah 20 menit gak mau naik. Ternyata, karena loyang bolu ummi taroh di rak tengah pake loyang kue kering bawaan si oven hock. Kan tebel banget tuh jadi panasnya gak mau naek. Langsung deh ummi ganti pake loyang yang mirip cooling rack biar panasnya mau naek. Pinggir bolu udah coklat tapi permukaan bolu masih basah. Wokey, ummi pindahin ke rak paling atas. Ini tips buat para pengguna otang biar permukaan atas bolu kering.
Alhamdulillah, hasilnya adonan berkulit tapi dalemnya lembuuuuttt banget... ummi tadi baking pake loyang tulban 20 cm eh jadinya bolu imut banget. Gakpapalah ya.. Anak wedok langsung habis 2 potong karena nyium aroma kopi si bolu.. 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 75 grgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 1/2 sdtvanilla
  5. 100 grtepung (saya pakai tep kunci)
  6. 10 grtepung maizena
  7. 10 grsusu bubuk
  8. 60 grmargarin cair (saya Palmia)
  9. 30 grminyak sayur
  10. 1/2 sdtpasta cokelat
  11. 1/2 sdtpasta mocca

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gula pasir, SP dan vanilla. Mixer hingga mengembang dan kental berjejak.

  2. 2

    Masukkan ayakan tepung Kunci, tepung maizena dan susu bubuk. Mixer kec rendah asal rata. Masukkan margarin cair dan minyak sayur. Mixer sebentar kec rendah. Terakhir aduk balik dengan spatula.

  3. 3

    Ambil 5 sdm adonan, beri pasta cokelat dan pasta mocca. Olesi loyang dengan margarin. Tuang adonan putih, timpa adonan cokelat, timpa lagi adonan putih lalu habiskan adonan cokelat. Buat motif menggunakan tusuk sate.

  4. 4

    Siapkan oven yang sudah dipanaskan. Panggang 160°C selama 45 menit. 10 menit terakhir pindah ke rak atas. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

  5. 5

    Keluarkan bolu dari loyang, dinginkan kemudian bolu siap dipotong-potong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Ummi Fayadh
Pawon Ummi Fayadh @pawonummifayadh
pada
Solo
A Mother who loves to cookIG : pawonummifayadh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa