Nila acar kuning

Metydwi Arfili
Metydwi Arfili @cook_10014729
Jakarta Barat

Tiba-tiba kepengen makan ikan kuah asam...

Nila acar kuning

1 orang berencana membuat resep ini

Tiba-tiba kepengen makan ikan kuah asam...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/2 kgikan Nila sedang
  2. 1 buahwortel, potong korek api
  3. 1 buahketimun, potong korek api
  4. 1 sdmcuka masak
  5. 2 sdmgula pasir
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. Jeruk nipis untuk marinasi
  9. 1 bkskara santan kecil
  10. Bahan Halus
  11. 2 siungbawang putih
  12. 5 siungbawang merah
  13. 15cabe rawit
  14. 5 buahkemiri
  15. 1/2 ruaskunyit
  16. 1/2 ruasjahe
  17. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, beri perasan jeruk nipis, diamkan bbrp menit kemudian bilas

  2. 2

    Goreng ikan setengah matang, sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk dan lengkuas

  4. 4

    Masukkan wortel terlebih dahulu, selang 10 mnt masukkan ketimun

  5. 5

    Setelah agak lunak, masukkan ikan, kemudian tes rasa

  6. 6

    Tunggu sampai bumbu meresap dan air agak menyusut

  7. 7

    Siap untuk dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Metydwi Arfili
Metydwi Arfili @cook_10014729
pada
Jakarta Barat

Komentar

Resep Serupa