Paris Brest
Mira Safitri @Ranis_kitchen88
Penasaran sm dessert satu ini yg harganya mahal banget....
Source : youtube Leojoy Kitchen
Paris Brest
Penasaran sm dessert satu ini yg harganya mahal banget....
Source : youtube Leojoy Kitchen
Cara Membuat
- 1
Campur margarin, air, gula dan garam, masak hingga margarin cair dan mendidih. Masukkan terigu aduk2 hingga kalis. Hati2 jgn sampai gosong. Matikan api dan dinginkan adonan
- 2
Setelah dingin, masukkan telur satu per satu dan dimixer hingga tercampur rata. Tekstur adonan akan kental
- 3
Masukkan ke dalam piping bag. Dan cetak diatas loyanh yg sudah dioles margarin. Sy pakai loyang pizza diameter 25cm. Oles dengan putih telur dan almond(sy skip)
- 4
Panggang 15 menit suhu 200 derajat api atas bawah. Kemudian lanjut 30 menit suhu 170 derajat. Oven jangan dibuka selama proses pemanggangan
- 5
Setelah matang, angkat dan dinginkan
- 6
Potong ditengah kulit, isi dengan whipped cream dan taburi dengan potongan buah segar. Sy pakai kiwi, anggur, mangga. Bisa ditambah jeruk mandarin, strawberry atau biah peach kalengan sesuai selera
- 7
Tutup dengan bagian atas kulit. Hias dengan sisa whipped cream dan buah
- 8
Dinginkan dalam kulkas dan Siap disantap..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Emak2 biasa yang hobi masak dan makan..tapi takut gemuk 😁😁
Lebih banyak Resep Serupa
-
Paris Brest Paris Brest
Source : Fitri SasmayaParis brest adalah salah satu choux pastry yang berasal dari negara Perancis. Prosesnya membuatnya memang sedikit ribet, tapi terbayar dengan hasilnya yang memuaskan, rasanya enak banget, cocok buat dijadikan dessert.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
-
Paris Brest Paris Brest
Source: @fitrisasmayaIni kali kedua percobaan bikin paris brest dan puji Tuhan kali ini creamnya udah gak split lagi.Sebenarnya bikin ini gak susah, terkadang kita hanya terpaku sama sikap malas membaca saja.Praline paste bisa diganti dengan selai kacang kemasan tp kalo pakai perpaduan beberapa kacang jauh lebih enak.Chouxnya anti gagal kalo kita mau ikutin step by stepnya dengan baik, timingnya harus tepat tapi alangkah baiknya perhatikan karakter dari setiap oven masing-masing.Dijamin choux akan kopong dan anti bantet.Hal lain yg perlu diperhatiakan ialah pastikan semua kondimen benar-benar udah dingin..Baik itu praline paste, choux dan praline mousseline creamnya.Rasanya jadi sangat unik dalam setiap gigitan.So love it.🥰🥰....#PejuangGoldenBatikApron#EmakNusantaraKreatif
-
Paris Brest Paris Brest
Ini salah satu dessert yang lembuut n gampang bikinnyaa.. cobain yuuk. Resep dasar dari adonan sus cuman isinya pake butter cream dan buah..
-
Paris Brest Paris Brest
Pagi ini bikin cemilan yang udah lama banget bikin aku penasaran. Aku dapat resep ini dari instagram.#PejuangGoldenBatikApron#rebake
-
Paris Brest Paris Brest
Masih dalam edisi Natal yang akan dirayakan 25 Desember mendatang, resep yang akan dishare pun adalah menu-menu yang cocok dibuat untuk keluarga dan kerabat di hari Natal. Ialah Paris Brest, dessert khas Prancis yang berisi cream lembut. Sementara untuk bagian luarnya adalah kulit pastry yang crunchy. Berikut resepnya untuk Anda.
-
Paris Brest Paris Brest
BismillahBodi sudah mulai enak, kalau gak wara-wiri di dapur terasa bosan juga. Hari ini terniat membuat kue ini, Paris Brest. Baca di google, Paris Brest adalah varian dari choux (kue sus) yang dibuat para chef di Perancis waktu itu untuk memeriahkan ajang balap sepeda tahunan “Tour de France”, itulah yang membuat kue ini memiliki bentuk seperti roda sepeda.Disini saya manfaatkan saja bahan-bahan yang ada di rumah untuk filling chouxnya, yaitu vla custard vanila, sedikit whipcream, dan kebetulan punya buah KIWI, dipakai deh sekalian. Rasanya jadi makin meriah ya, asam manis Kiwi bikin segeerrr…**Catatan :Ukuran kue sesuaikan selera saja, saya buat yang besar diameter 16cm, ada sisa adonan jadi 3 pcs diameter 10cm.@MamahCookpad mau cicip gak nih? ☺️#BALONChallenge#WarnaWarniDuniaBuah#CFDJatinegara_KelilingEropa#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2023#week6
-
Paris Brest Paris Brest
Pagi sobat cookpad, masih posting stock resep lagi ya. Dan masih berkaitan tentang makanan dari perancis, kali ini bikin paris brest , Ini mungkin sedikit ribet, tapi percayalah rasanya enakk bangettPerpaduan kulit yang lembut dan filling yg creamy satu ngga akan cukup.Oh iya tadi sekalian ngetes pakai video d langkah pembuatan resepnya.Cookpad tambah keren , udah ada video dilangkah pembuatannya (saat ini baru bisa diakses oleh pengguna IOS)👍🏻👍🏻👍🏻#cookpadcommunity_solo #resepfitsas_pastry #resepfitsas#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week22 #videolangkah #fitsas_videolangkah
-
Paris Brest Paris Brest
Bismillah,Satu lagi varian, saya cb buat Paris Brest pakai resep soes mb @veykeu_pesta , ditambah dengan taburan gula halus dari Rose Brand, tampilannya jadi lebih cakep, rasa tentunya lebih enak dong karena gula halus dari Rose Brand terjamin kualitasnya#CookpadCommunity_Batam#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasSoes
-
Paris Brest Paris Brest
Hidangan sus yang sedikit berbeda karena bentuknya yang seperti ring & agak besar.Aku coba eksekusi resep dari @fitrisasmaya dengan sedikit penyesuaianResep asli sbb:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8623149-paris-brest?invite_token=e9AMyFsKh6BeEct4a9v8ZDRm&shared_at=1624188361#CookpadCommunity_Bandung
-
Paris Brest Paris Brest
Bikin paris brest karena ditagih suami terus-terusan, pasalnya suami sering lihat makanan ini di Instagram... Konsepnya sama dengan kue sus biasa, tetapi bentuknya dibuat melingkar seperti roda... Kemudian vla-nya diganti dengan praline kacang mete atau almond... Berhubung saya di Tahuna, saya ganti dengan kacang tanah dan kenari...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Sumber: Bunda Fitri Sasmaya
-
Paris Brest Paris Brest
Enakkkk seperti makan es krim dengan soes 🤤. Mudah dibuat juga sebenarnya 🤤.Kalau pakai whipcream cair instan pasti lebih si isian lebih kokoh daripada ini sih.#WesternFood #GAS2025
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14213389
Komentar (2)