Salah satu makanan yang ngangenin dari kota kelahiran adalah ini.. mangut ikan asap. Lebih terkenal dengan nama mangut ndas manyung (kepala ikan).. tp di depok jarang menemukan kepala ikan asap. Kl pun ada harganya udah selangit.. Kebetulan kmrn di warung ada yang jual ikan asap langsung keep 2 bungkus... udah ngiler bayanginnya🤤#PejuangGoldenApron3

Favorit iki ndaaaa,,,,Bojo ku cino tp ilat jowo🤣 tiap makan sayur mangut ikan asap auto gagal diet ya sodara2.Jadi mohon dimaklumi klo suamiku endut🤭

Kangen masakan dirumah semarang yg kyak begini 😢 kebetulan dr kmrn di pasar liat ikan asap tpi mau beli maju mundur tanya suami dulu mau g dimasakin menu ikan asap..stlh suami blg oke gpp lgsg deh cuss beli ikan asap buat dibikin mangut

Ini mangut aku pakai ikan Pe ya bund, tapi bisa pakai ikan asap jenis apa aja, atau pakai tongkol ya keranjang itu juga mantap bund, tidak di sarankan menggunakan ikan segar karna kurang cetar aromanya 😅

Masakan ini pedas lebih nikmat dengan kuah santan kental,biasanya klo masak ini di rumah ortu pakainya ikan pari asap org sby nyebutnya iwak pe. HehehePakai iwak pe menurut saya lbh nikamat😋

Orang rembang mana yg gak kenal sama masakan pantura satu ini... Dengan citarasa gurih pedas segar dan nagih... Biasanya disajikan dengan nasi putih atau nasi jagung..Disini saya pake ikan pari asap... Ato bisa diganti ikan asap yang lain nda.. ikan manyung, ikan patin, ikan tongkol atau ikan asap yang lain yg lebih kecil2.Nb: pedas bisa disesuaikan dengan mengurangi atau menambah jumlah cabai.

BismillahHari ini keingetan mangut ndas manyung khas Pati.. sayangnya disini nggak ada ndas manyung, jadilah ikan asap khas riau yang ngegantiin, walopun nggak sama tapi rasanya nggak kalah nikmat juga ❤#PejuangGoldenApron3

Saya penyuka ikan. Bangett.Kebetulan saya lahir di Madiun. Bapak ibu asli Madiun. Pas lahir dikasih nama Beta Al Chasana oleh Bapak.Di Madiun jarang ada ikan segar. Karena memang posisi wilayahnya jauh dari laut. Alhamdulillah, setelah bekerja , saya bisa merantau ke Banjarmasin dan ketemu jodohnya disini.Dengan merantauny saya ke Banjarmasin, kesukaan saya akan ikan menjadi tersalurkan. Banjarmasin kota air, kota seribu sungai. Dan dekat dengan laut. Aneka ikan air tawar dan ikan air asin selalu tersedia di pasar. Hampir tiap saat ingin ikan, selalu ada.Menu yang dari dulu saya idamkan adalah menu ikan asap yang dimasak mangut. Waktu kecil , budhe saya yang tinggal di Banyuwangi, suka bawa oleh oleh ilan tengiri asap. Dan sering dimasak mangut oleh ibu saya. Tapi yaa gitu deh, namanya oleh oleh yaa harus dibagi dengan keluarga besar. Dan cuman setahun sekali saat budhe mudik lebaran atau libur sekolah.Dan, sekarang, setelah 25-30 taun berlalu terbayar sudah penasaran saya. Setelah sekian lama mendambakan memasak mangut sendiri. Bahkan ikan asapnya juga dari hasil keringat sendiri (Resep sudah saya share sebelumnya). Kepuasan yang hakiki. Alhamdulillah.. nikmat mana lagi yang kamu dustakan.Bersyukur banget bisa eksekusi dari mulai ikan beli di pasar sampai menjadi hidangan paripurna.Mangut ikan asap benar benar memanjakan lidah , perut dan hati saya.#cookpadcommunity_kalsel#PejuangGoldenApron2#Papadaan#CookpadcommunityBanjarmasin#Minggu5

Pas kemarin pulang kampung tuh ga afdol kalo belum masak ikan asap ,ikan lebar ini kalo di kampung ku namanya ikan Ani Ani , rasanya beuuhhh mantaapp pisaan suka khilaf kalo lagi diet jd makan berselera nambah lagi hihiii 🤭

Tiap lewat kota tuban bawaannya pengen borong ikan asap.. 😊

Beberapa waktu lalu Dikasih adek ikan asap. Ikan asap memang paling enak dimasak Mangut.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo

Menu pedass mantap 😋 krn ikan asap tuh kalo dimasak mangut gini pedasnya jahat 😂 meskipun cabe udah dikurangin tp tetp aja pedas