Sate Ayam

Name: Sate Ayam
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Untuk Marinasi Ayam-; 500 g Dada ayam segar; 2 sdm Kecap manis; 1 sdt garam; 1 buah Jeruk nipis; Bahan Bumbu Kacang-; 250 g Kacang tanah; 5 siung Bawang putih; 8 siung Bawang merah; 5 buah Cabe rawit; 3 lembar Daun jeruk; 1/2 sdt Garam; 1 sdm Gula; 4 sdm Kecap manis; 500 ml Air; 4 sdm Minyak untuk menumis

Mommy Hami @cookedbyhami

Surabaya Barat

Sate Ayam

Bagikan Cooksnap pertama

3 komentar

Mommy Hami @cookedbyhami

Surabaya Barat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 jam

3 orang

Bahan Untuk Marinasi Ayam-
500 gDada ayam segar
2 sdmKecap manis
1 sdtgaram
1 buahJeruk nipis
Bahan Bumbu Kacang-
250 gKacang tanah
5 siungBawang putih
8 siungBawang merah
5 buahCabe rawit
3 lembarDaun jeruk
1/2 sdtGaram
1 sdmGula
4 sdmKecap manis
500 mlAir
4 sdmMinyak untuk menumis

Cara Membuat

2 jam

1

Cuci bersih dada ayam. Tiriskan dan potong² dadu memanjang.
2

Tuang kecap, jeruk nipis dan garam. Aduk² rata. Diamkan 30 menit, boleh dimasukkan kulkas.
3

Setelah 30 menit, tusuk² sampai daging ayamnya habis dan siap dibakar.
4

Untuk bumbunya, siapkan kacang. Goreng dan tiriskan
5

Haluskan dengan blender (males ngulek 😂)
6

Siapkan bumbu halusnya. Yang dihaluskan hanya duo bawang dan cabe rawit saja. Sisanya tinggal cemplung² aja.
7

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga hilang bau langunya dan mengeluarkan harum sedap.
8

Setelah harum, masukkan kacang yang sudah dihaluska. Aduk² dan ratakan.
9

Masukkan air dan ratakan lagi hingga tidak berbulir.
10

Lanjut maasukkan garam dan gula. Aduk rata lagi.
11

Terakhir masukkan daun jeruk dan kecap. Aduk rata dan kecilkan api. Gunakan api keciil sekali supaya matang sempurna dan tidak gosong.
12

Bakar daging ayam yang sudah ditusuk2. Bakar hingga matang sempurna dan siap disajikan 😘

Yunita Wandayanti dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mommy Hami @cookedbyhami

pada 13 Desember 2020 09.38

Surabaya Barat

Setelah sekian lama menjadi wanita karir. Kini sudah waktunya untuk seutuhnya menjadi ibu rumah tangga yang serius dan penuh amanah untuk keluarga yang Allah titipkan dimana terdapat suami yang MaashaAllah sabarnya dan anak yang MaashaAllah cerdas nya, oleh sebab itu, Mommy berjanji InshaAllah dengan izin Allah akan menjadi mommy yang baik untuk Daddy dan Jayden.

Lebih banyak

Komentar (3)

fira watik @Naila2207

25 Desember 2020 05.28

mau mencoba resepnya bun

Resep Serupa

Sate Ayam Sate Ayam

Semudah ini ternyata buat satee ayam. Kata anak-anak, "besok-besok buat lagi ya ma"Dan itu artinya enak. Alhamdulillah

Heryanti Tarmizi
Sate Ayam Sate Ayam

Lagi pengen banget makan sate ayam tapi kadang suka kurang puas, kalo beli mahal dan dapetnya cuma sedikit.. heheJadilah bikin sate ayam sendiri dan ternyata enaakkkk 😍

shafiraa_nrs
Sate Ayam Sate Ayam

Anak lanang pingin di masakin sate ayam, alhamdulillah lahap.#PejuangGoldenApron2#MingguKe41

I'in Sudarliyah
Sate Ayam Sate Ayam

Seru nya acara Ngobrol Online Colam 26 Juni 2023 lalu bersama Cik Gu @heshidayat dgn tema Food Photography. Terimakasih banyak Cik Gu atas ilmu dan sharingnya yg sangat bermanfaat buat kami semua.Sebagai ungkapan terimakasih sy ke Cik Gu sy cooksnap salah satu resep beliau yaitu resep Sate Ayam . Sy pilih resep ini karena sy belum pernah membuat sate ayam sendiri . Perdana banget sy bisa bikin sate ayam sendiri. Pasti nya rasanya endulita bangeet nich Cik Gu😇😇😇Yuuk mbk @nidaheryani segera setor tugas mggu ini 😍😍😍Berikut sy sertakan link resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/6209282#BromoColamJuli23#Cooksnap_HesHidayat#CookpadCommunity_Malang

Nining
Sate Ayam Sate Ayam

makanan favorit qu 🙂#PejuangGoldenApron3

Siti Indah Hasanah
Sate Ayam Sate Ayam

Anak-anak suka banget makan sate.Jadi aku recook sate ayamnya Mbak Shanti (Arshiya Kitchen).Enak dan pas banget disantap dengan lontong.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#olahanayamcicilia

Cicilia Yustina Salamony
Sate Ayam Sate Ayam

Hujan-hujan kepengen sate ayam, mager..... Buat sendiri yuk...#BancakanOnlineBarengCookpad

Lilis Novitarum
Sate Ayam Sate Ayam

Halo Lur !Teeee.. sateee... !!Siapa sih yang gatau sate ? Masakan khas Nusantara yang banyak banget jenisnya di tiap daerah heheNah dalam rangka menghabiskan bumbu kacang yang ku buat berlebih sebelumnya, dan berbekal pengalaman bikin sate jamur kemaren, jadinya ku pede bikin sate ayam heheAku bakar satenya pakai teflon (maklum, ibu rumah tangga baru yang stok perabot dapurnya belum banyak hehe). Kalau dibakar pakai grill pan atau arang pasti lebih baik.Tapi tetep rasanya udah mirip bangettt sama satenya tukang sate. Ntaps !

Danes Wisesa
Sate Ayam Sate Ayam

Anisa Festi's Kitchen 😻
Sate Ayam Sate Ayam

Karna didaerah sda jarang nemu sate enak, biasanya beli disby. Akhirnyaa bikin sendiri satenyaa

Lolita Aryani
Sate Ayam Sate Ayam

Bismillah, masih #dirumahaja ☺️#PejuangGoldenApron2#weeks29

Ecka Rahma
Sate Ayam Sate Ayam

Jadi latah nih ikutan bikin sate 😜. Karna gak suka daging kambing kita buat sate ayam pakai bumbu kacang aja.

Hindun

Rekomendasi Resep Lainnya