135》Tahu Goreng Bawang Kriuk Empuk

Wihdah Junaeti
Wihdah Junaeti @wihdah_dapurzaka
Simo Boyolali Jateng

Penasaran dengan tahu goreng bawang kriuk empuk nya chef Devina Hermawan..
Beneran myummy bawangnya menambah cita rasa tersendiri.. bikin ingin mengigit2 terus 😁🤭

Proses nya cukup singkat.. yang lama menggoreng tahunya 😁

#tahu #tahugoreng #tahugorengbawang #resepku #beranicooking #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #wihdahjunaeti #WongSoloMasak #CookpadCommunity #ResepDevinaHermawan

135》Tahu Goreng Bawang Kriuk Empuk

1 orang berencana membuat resep ini

Penasaran dengan tahu goreng bawang kriuk empuk nya chef Devina Hermawan..
Beneran myummy bawangnya menambah cita rasa tersendiri.. bikin ingin mengigit2 terus 😁🤭

Proses nya cukup singkat.. yang lama menggoreng tahunya 😁

#tahu #tahugoreng #tahugorengbawang #resepku #beranicooking #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #wihdahjunaeti #WongSoloMasak #CookpadCommunity #ResepDevinaHermawan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 4 papanTahu putih
  3. Bumbu
  4. 2 sdmgaram
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. 100 grbawang putih geprek
  7. 100 grbawang merah geprek
  8. 6-7 sdmtepung maizena / tapioka
  9. Secukupnyaair
  10. Bahan Sambal Kecap
  11. 2 siungbawang putih cincang halus
  12. 16 bijicabai rawit iris halus
  13. 2 sdmminyak goreng
  14. 1 sdmkecap asin
  15. 5 sdmkecap manis
  16. 1 sasetsweetener tropicana
  17. Secukupnyaperasan jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bawang dan brambang. Tips mengupas brambang lihat di sini 👉🏻

  2. 2

    Siapkan air, beri garam dan kaldu. Potong2 tahu sesuai selera. Kalau mau kering bisa kecil2, kalau mau agak empuk2 potong2 sedang. Masukkan tahu di air garam, geprekan bawang dan tepung. Aduk pelan dan sebentar, jangan terlalu keras karena tahu bisa jadi hancur.

  3. 3

    Sambil memanaskan minyak untuk menggoreng tahu. Buat sambal kecap. Masukkan jadi satu semua bahannya. Aduk rata.

  4. 4

    Goreng tahu di minyak yang sudah panas dan dengan api besar. Hati2 akan terkena percikan minyak panasnya. Setelah agak kecoklatan masukkan bawang2an, tidak dimasukkan dari awal karena agar bisa bersamaan matangnya dengan tahu. Setelah agak lama sedikit masukkan air rendama tahu, sebelumnya diaduk perlahan dulu agar tepung nya bisa bercampur dengan air nya lagi, 2 sendok sayur besar. Aduk2.

  5. 5

    Menggoreng memakai wajan anti lengket dan solet silikon sangat2 direkomendasikan, karena dengan ini lengket2 di wajan dan solet tidak akan terjadi. Goreng sampai tahu dan bawang bersamaan kering. Sambil dibolak balik dan dibelah2 agar tidak tahu tidak menempel jadi satu. Menempel2 dengan beberapa tidak apa2 karena nanti kalau sudah kering bisa dengan mudah memisahkannya.

  6. 6

    Makan tahu goreng bawang kriuk empuk ini dengan dicocol sambal kecap 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wihdah Junaeti
Wihdah Junaeti @wihdah_dapurzaka
pada
Simo Boyolali Jateng
Passionq di fashion sekarang tambah di kecantikan n kesehatan LAILI BRAND dunia Per-kolagen-an n SKINCARE sejak 2022 🤭 @griyazakabusanamuslimTapi dr smp aq sudah suka bangeet dg dunia per boga an 🥰😊Tak jarang setiap kali nemu resep2 masakan dr koran.. majalah.. buku saku.. Langsung deh didokumentasikan... buku ketrampilan saat SLTA pun selalu mengikuti di mana aku tinggal... walau sudah zaman now teknologi canggih gini.. semuanya masih disimpan rapi hingga kini..😊🥰 tuk cerita anak cucu...😁🤭Setiap dapet resep baru langsung cuss eksekusi n hidangkan tuk keluarga tercintha rasanya puaaass...🤩😍😍😍😗 walaupun pasti lah ada tumbang tumbuhnya.. bawa happy aja... smile...ambil pelajarannya... next perbaiki lagi...😊😁😉Dan alhamdulillah sampai married n punya anak2 pun hobby ini malah tambah kenteel ajha 😍🥰😙😊Emaaang jadi wanita tu kudu pinter2 masak ya momsSaat2 seorang ibu byk ngoprek oprek dapur pastinya ini kan jadi moment n kenangan tersendiri di hati anak2 dan semoga kan menginspirasi mereka kelak, Aamiin 🤩🤗Yg jelas jg sih... Saat seorang istri bisa menghidangkan menu special dan rasa tak kalah dengan resto.. pasti dech akan tambah disayang suami.. eaaaa..... ihiiir ☺😚😆😉😘🤭Yuuuk moms.... semangat berlatih memasak ya.... Lop U A... 😘😘😘🤗Resep masakanqu sebagian masih berceceran tercatat ditempat yg berbeda2..Sengaja aq bikin akun cookpad ini untuk menyatukan men-save nya juga sekaligus agar mudah diakses n untuk bisa saling berbagi dengan emak2 syantiiiek lainnya...😊😘Karna berbagi itu indaaah... 💖💝😍🥰Tak lupa ucapan terimakasih sebesar-besarnya bagi guru2ku tercinta yg disini telah berbagi banyak ilmu2 ketrampilan tanpa rasa pamrih...Engkau lah tangga2 yg telah aku tapaki hingga memunculkan keberanian tak pantang menyerah tuk maju bereksperimen dan bereksekusiHanya ucapan Jazzakumulloh ahsanul Jazza Baarokalloh fiik wa fii maalik wa ahlik...😍🥰#wihdahjunaeti #dapurzaka #griyazaka #cookpad #beranicooking #beranibaking #anekaresep #homemade
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa