Nasi Kepal Bayam (Sigeumchi Jumeokbap - 시금치 주먹밥)

Lestari Ika Prastiwi
Lestari Ika Prastiwi @alikaikri
Kudus, Jawa Tengah

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃

Saya termasuk orang yang suka sama aneka macam sayuran termasuk sayuran hijau. Pokoknya hampir semua sayur kaya'nya saya doyan deh. Salah satunya sayur favorit Popeye ini. Kalau denger kata bayam, pasti kartun yang diinget adalah Popeye (Popeye si Pelaut.. Tuuut.. Tuuut.. ⚓⚓⚓) ^o^
Rencana awal sih pengennya saya bikin campuran kue bolu atau dadar gulung, tapi ternyata tepungnya udah habis, dipakai sama ibu saya. Ya udah deh, akhirnya bikin yang simple aja. Ini harusnya cocok banget kalau buat bekal sekolah anak-anak kalau lagi nggak ada corona, ya eomma-deul 😁 Semoga pandemi ini segera berlalu. Aamiin.. ^_^

#cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #MasakSamaSaya #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Nasi Kepal Bayam (Sigeumchi Jumeokbap - 시금치 주먹밥)

40 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃

Saya termasuk orang yang suka sama aneka macam sayuran termasuk sayuran hijau. Pokoknya hampir semua sayur kaya'nya saya doyan deh. Salah satunya sayur favorit Popeye ini. Kalau denger kata bayam, pasti kartun yang diinget adalah Popeye (Popeye si Pelaut.. Tuuut.. Tuuut.. ⚓⚓⚓) ^o^
Rencana awal sih pengennya saya bikin campuran kue bolu atau dadar gulung, tapi ternyata tepungnya udah habis, dipakai sama ibu saya. Ya udah deh, akhirnya bikin yang simple aja. Ini harusnya cocok banget kalau buat bekal sekolah anak-anak kalau lagi nggak ada corona, ya eomma-deul 😁 Semoga pandemi ini segera berlalu. Aamiin.. ^_^

#cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #MasakSamaSaya #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 kepal
  1. 2 centongmunjung nasi hangat yang pulen
  2. 2-3 sdmminyak wijen
  3. Seujung sdtgaram
  4. 1 genggambayam yang sudah diblansir dan diperas, rajang kasar
  5. 3 sdmwortel yang sudah dicincang kasar
  6. 2 sdmbawang bombay yang sudah dicincang kasar
  7. 2 siungbawang putih, cincang halus
  8. 1 buahsosis, belah 2 melintang, iris tipis
  9. 2 sdmminyak untuk menumis
  10. Sejumputgaram dan merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel, tumis hingga layu, masukkan sosis. Bumbui dengan garam dan merica bubuk. Aduk-aduk sebentar, lalu angkat, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan nasi dalam wadah, beri minyak wijen dan garam, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan tumisan wortel dan bayam. Aduk semuanya hingga tercampur. Cicipi rasanya, koreksi bumbu jika perlu.

  3. 3

    Ambil segenggam campuran nasi dan sayur tersebut, kepal-kepal, bentuk sesuai selera (bisa dibentuk bulat atau lonjong). Lakukan hingga nasi habis. Tempatkan dalam piring saji, siap dihidangkan ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lestari Ika Prastiwi
pada
Kudus, Jawa Tengah
제이름은 이까 입니다 (jae-ireumeun Ika imnida)Panggil aja "Ika" 😀Hanya orang biasa yang selalu ingin belajar || Suka masak, suka makan, suka ngemil 😄🍴🍫🍲👉 Instagram: @alikaikri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa