Palm Cheese Cookies

she windy
she windy @she_windy

Gara2 liat Nindy Masterchef bikin ini di bilang Kukis Gosong, tp menang challenge jd pengen coba buat. Dan ternyataaa benar ini enak, even orang rumah awalnya underestimate sm kuenya, ga taunya pas coba jd ketagihan.

Palm Cheese Cookies

Gara2 liat Nindy Masterchef bikin ini di bilang Kukis Gosong, tp menang challenge jd pengen coba buat. Dan ternyataaa benar ini enak, even orang rumah awalnya underestimate sm kuenya, ga taunya pas coba jd ketagihan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 100 gramButter
  2. 100 grammargarin
  3. 2 sdmGula halus (ayak dulu)
  4. 1 butirKuning telur
  5. 1/2 sdtVanili (saya pakai yg bubuk)
  6. 30 gramSusu bubuk / 1 sahet
  7. 1/4 sdtGaram (biar balance rasanya)
  8. 60 gramKeju (klo kurang terasa keju tambahin lagi)
  9. 225 gramTepung terigu protein rendah (pakai kunci biru) ayak dl
  10. Palm sugar bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Margarin, butter, dan gula halus di mixer semua sampai tercampur semua.

  2. 2

    Masukan kuning telur, vanilli, susu bubuk, dan garam di mixer lg sampai tercampur

  3. 3

    Setelah itu masukan keju mixer sebentar aja, biar kejunya berasa

  4. 4

    Setelah semuanya tercampur rata matikan mixer. Masukan tepung yang sudah diayak sedikit2 aduk menggunakan spatula sama tercampur rata.

  5. 5

    Tips : - kalau masih lengket ditangan dan tidak bisa dibentuk, tambahkan tepung yang sudah diayak lagi. - Campuran tepung dan adonan tidak perlu menjadi kalis, cukup sampai tidak lengket ditangan dan bisa d bentuk.

  6. 6

    Ambil sedikit adonan lalu bentuk sesuai selera bisa panjang2, bulat2, kotak. Bentuk jgn terlalu besar karena di oven kue akan membesar.

  7. 7

    Setelah dibentuk, balurkan cookies ke palm sugarnya. Terserah mau dibagian atasnya aja atau keseluruhan. Saya suka keseluruhannya karena lebih terasa yummy.

  8. 8

    Masukan ke dalam oven di suhu 150 derajat selama 15 menit. Atau bisa juga 150 derajat 20 menit. 15 menit akan membuat kue masih berwarna kuning di dalam, 20 menit membuat dalamnya kue berwarna gelap. Klo preference sy yang 20 menit karena lebih caramelize. Cuma klo ga mau keliatan gosong oven di 15 menit aja. Timing keduanya tidak akan mengubah rasanya yg enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
she windy
she windy @she_windy
pada

Komentar (2)

Resep Serupa