Terong Geprek Sambal Terasi

aniesaryono
aniesaryono @AnieSaryono
Denpasar, Bali

Ga kalah dengan menu geprek lainnya terong hijau dibuat goreng krispi juga lezat lho

Source #RahayuSartikaBrSembiring

Resep asli
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13809563-terong-geprek?invite_token=h9HjMH5N9mer1T5dHepnNJMK&shared_at=1607901179

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong hijau
  2. Bahan Pelapis Kering:
  3. 4 sdmtepung serbaguna
  4. 1 sdmmaizena
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 50 mlair
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Sambel Terasi:
  9. 8cabe rawit merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 buahtomat ukuran sedang
  12. 1 sdtterasi, sangrai sebentar
  13. 3 sdmminyak panas
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan belah terong lalu cuci bersih, siapkan bahan pelapis

  2. 2

    Celupkan terong ke dalam bahan pelapis lalu goreng

  3. 3

    Buat sambal, ulek semua bahan sambal, kecuali minyak, ulek kasar lalu panaskan minyak dan tuang di atas sambal

  4. 4

    Sajikan terong dan sambal terasi di atasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
aniesaryono
aniesaryono @AnieSaryono
pada
Denpasar, Bali
Suka masak, suka makan enakFull time mom of 1 daughter, full time interior designerSedang belajar untuk menyukai dessert, akan belajar untuk menguasai bakingBahagia kalo masakan untuk si bocah disukai bocahMemasak dengan cinta ❤❤IG aniesaryono
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa