Sebentar lagi mau natal. Biasanya pas Natal, suka lihat kue ini ada dijual. Tapi belum pernah coba rasanya. Penasaran pengen coba buat sendiri. Hasilnya lumayan enak, wangi rempah dan jahe nya terasa, renyah juga pas digigit, ga keras. Cocok disajikan untuk hari raya dan untuk anak-anak karena bentukny yang lucu-lucu.

Resep ini saya modifikasi dari resep aslinya. Kalau di luar negri rata2 menggunakan molasses cair. Di sini molasses cair harganya mahal. Jadi saya menggunakan molasses bubuk.Molasses bubuk ini moist, teksturnya mirip seperti brown sugar yang terbuat dari gula pasir ditambahkan molasses. Sedangkan gula palem kering. Jadi adonan ini pun sangat lembab. Meskipun masuk kulkas, setelah digiling cepat kembali lembab & lembek, yang menyusahkan saat dicetak bentuk2 lucu. Berbeda dari resep aslinya tanpa menggunakan molasses, kemungkinan adonannya lebih kering dibanding resep ini. Mungkin lain kali saya coba sandwich dengan kertas roti saat digiling, baru masuk kulkas.Cookies ini paling enak bagian dalamnya soft luarnya crunchy sedikit. Rempah2nya terasa dan manisnya pas. Kalau crunchy luar dalam, rempah2nya kurang terasa & manisnya pun kurang menurut saya. Tinggal ditambah waktu bakingnya saja kalau mau crunchyResep aslinya ada di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11261954-gingerbread-cookies?invite_token=2JayFzeU9PW9SchaKyYLbmm8&shared_at=1627811238

Cari resep gingerbread banyak banget dan beda2 smua jadi bingung.akhirnya modif sendiri aja sesuai selera.ini renyah ya rasanya,bukan soft cookies

Resep ini disadur dan sedikit dimodifokasi dari website gimmesomeoven dengan judul resep sama.Tujuannya dituliskan dicookpad adalah sebagai catatan masak saya agar tidak lupa dan ada jejak digitalnya.Oiya Resep asli menggunakan icing. Tetapi dimakan tanpa icingpun sudah enak.Terimakasih.

10 December 2021Mencoba bikin cookies Christmas yuk...biasanya cuma beli dan makan aj hehe... Sekalian ada anak2 yang mau ikutan bikin. Tapi pas adonan mau dibentuk...adonannya rada lengket susah di cetak... akhirnya sy beri sedikit taburan tepung biar tidak terlalu lengket dan pada saat di angkat juga tidak rusak. Pas di panggang bawahnya rada gosong dikit,tapi tetep enak koq... Btw...tadi pas di cetak kerjain sendiri aj, dekornya dibantuin sama anak sy yg cewe(dekor sesuka hatii)... 🥰Source by @moonas_kitchen 🙏😇#DirumahAja##CookiesChristmas#

#CookpadKitchenTour#BakeWithLove#GAS2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_SelaluIstimewaKue yang sangat simpel baik dari bahan atau pun cara membuatnya, proses panggangnya pun sebentar cukup 15 menit.Rasanya gurih renyah dan rasa jahe lebih soft dengan aroma kayu manis yang kuat. Enak 👌bisa jadi ide buat kue lebaran.Resep by @hoilamcookingHongkongResep asli bisa cek di 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/17195629Note :- untuk brown sugar saya ganti dengan gula merah yang diparut.

Gingerbread cookies atau disebut kue jahe ini terkenal dengan bentuknya yang imut dengan aneka kreasi olahan jahe. Jahe menjadi bahan yang ditambahkan karena bisa menghangatkan tubuh kala musim dingin dengan perpaduan rasa yang unik memberikan cita rasa tersendiri di lidah. Gingerbread cookies yang dibuat menggunakan tepung terigu Gatotkaca berportein rendah membuat gingerbread menjadi renyah. Menjadi ide hidangan untuk keluarga sahabat kuliner Interflour saat Natal.

Mumpung hawanya liburan ya, jd siapin cemilan buat bocah2 keponakan aja deh. Pastinya mereka pd sering bertandang niy, jd siapin yg agak lucu dikit 😅.Dimaafkan ya dekor yg amatir dan acakadut. Kok ya tetiba happy kalo ngegambar begini walopun gajelas 😆.Eniwei ini kukis biasanya suka dijual di gerai2 bakery ato coffee shop, dlm rangka holiday season n Christmas. Biskuit nya sendiri dah yummy, dan dgn dekorasi yg lucu jd menambah nilai plus deh buat jenis kukis ini. Monggo resepnya yaa...(source resep: Google)#moonaskitchen#moonascookies#moonas_gingerbreadcookies#onerecipeonetree#saturesepsatupohon

Sumber : Frielingga Sit#PejuangGoldenApron3#Mingguke50#CookpadCommunity_blitar

Taraaaa...first trial gingerbread cookies 🤗 jangan ketawa dg bentuknya yg masi acakadut karena ini emg baru pertama nyobain bikin dan jgn tanya prosesnya memakan wkt berapa lama buat decor icingnya hahaha but anyway so much fun 😋😋

⏰2022.10.09⏰Terima kasih resepnya mb. @Phie999Baru pertama kali buat ginger cookies ini.. tidak sulit membuatnya dan bahan2nya juga tidak banyak..#PejuangGoldenBatikApron