Tulang Salmon 🐟 tumis saus tiram + wijen

Soegianto
Soegianto @soegia
Jakarta, Indonesia

Kalau beli ikan salmon terkadang kita tidak ambil tulangnya, nah sebenarnya dari tulangnya bisa kita olah dan dapatin daging yang lumayan lho. Dicampur dengan saus tiram dan wijen, bisa disajikan menjadi menu yang enak banget! #masaksetiapbagian

Ayo cobain!

Tulang Salmon 🐟 tumis saus tiram + wijen

Kalau beli ikan salmon terkadang kita tidak ambil tulangnya, nah sebenarnya dari tulangnya bisa kita olah dan dapatin daging yang lumayan lho. Dicampur dengan saus tiram dan wijen, bisa disajikan menjadi menu yang enak banget! #masaksetiapbagian

Ayo cobain!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 min
2-3 orang
  1. 2-3 buahtulang ikan salmon (masih ada daging nempel tulang)
  2. Bahan Saus
  3. 1 sdtsaus tiram
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtgula pasir
  6. 1 sdtperasan air jahe
  7. 1 sdtminyak wijen
  8. 50 mlair (1/4 gelas belimbing)

Cara Membuat

30 min
  1. 1

    Aduk bahan saus dalam 1 wadah

  2. 2

    Panggang masing-masing sisi ikan salmon, nanti minyak akan keluar dari ikan, balik jika sudah mulai cokelat. Angkat dan pipil daging ikan panggang ke piring

  3. 3

    Masukkan bahan saus dipanci bekas panggang (masih ada minyak salmon), masak sambil diaduk, kecilkan api (atau matikan), masukkan daging ikan pipil, aduk rata sampai bumbu meresap

  4. 4

    Angkat, sisa saus juga bisa diangkat dan dimasukkan ke daging. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Soegianto
Soegianto @soegia
pada
Jakarta, Indonesia
Catatan saya pemula belajar untuk mengembangkan otot masak saya sehingga bisa memenangkan hati anak-anak saya ^^Ada banyak percobaan dan pengembangan dari hidangan yang dimasak, masak jadi makin menyenangkan :)makin mudah untuk simpan catatan memasak yang saya tulis dari sudut pandang saya si pemula.
Lebih banyak

Komentar (2)

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Tulangnya abis dikupasin jangan dibuang, dibuat kaldu ko 😙#masak-setiap-bagian-hingga-tetes-terakhir

Resep Serupa