Bahan-bahan

  1. Bahan utama + marinasi
  2. Dada filet
  3. 2 siungbawamg putih,cincang/halus
  4. 1/2 sdtmerica
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bahan pelapis A
  7. 5 sdmtepung terigu
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 1/2 sdtgaram
  12. Bahan pelapis B
  13. 1 butirtelur kocok
  14. Tepung panir
  15. Saus :
  16. 3 sdmsaus teriyaki
  17. 1 sdmsaus tiram
  18. 1/2 buahbawag bombai,potong
  19. 1 siungbawang putih,cincang
  20. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tipis ayam, pukul2 ayam hingga tipis lalu balir dgn bumbu selama 30 menit

  2. 2

    Siapkan bahan lain

  3. 3

    Stlh 30 menit, balurka ayam ke dlm tepung A lalu balurkan ke kocokan telur lalu gulingkan ke tepung panir

  4. 4

    Masukkan dlm freezer slm 10 menit

  5. 5

    Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang

  6. 6

    Saus : panaskan margarin lalu tumis duo bawang hingga harum masukkan saus aduk rata masukkan air. Masak hingga mendidih dan kental. Angkat siram ke atas ayam katsu yg sudah dipotong lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anna Novitasari
Anna Novitasari @annovs_15
pada
Jl. Alam Hijau b3 Raya Tanjung Banjararum Singosari
learning by doing • my kitchen is my playground 🤩 jgn lupa follow ig ku ya : @annovs_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa