Tumis Ayam Asem Pedas

Fitzaki Kitchen
Fitzaki Kitchen @cook_26012960
Balikpapan

Masak Untuk keluarga tercinta

# Cookpad Community Balikpapan

Tumis Ayam Asem Pedas

16 orang berencana membuat resep ini

Masak Untuk keluarga tercinta

# Cookpad Community Balikpapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 3 lembardaun salam
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 2 btgserai
  5. secukupnyakaldu ayam ungkep
  6. 1 bhbawang bombay iris
  7. 1 bhtomat iris
  8. 1 bhcabe merah besar iris serong
  9. secukupnyaAir asem
  10. Bawang merah goreng taburannya
  11. Bumbu halus
  12. 10 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 4 bhcabe keriting
  15. 5 bhcabe rawit/ sesuai selera
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. secukupnyaGula pasir
  18. sesuai seleraGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, ungkep ayam bersama daun salam lalu angkat ayamnya dan air kaldunya saring sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang bombay setengah layu, masukkan bumbu halus tambahkan serai dan lengkuas tumis sampai wangi aduk.

  3. 3

    Masukkan ayam cabe dan tomat iris,Air asem setelah bumbu menyatu sama ayam tambahkan air kaldu ayam ungkep

  4. 4

    Cek rasa kalau belum pas bisa tambahkan penyedap rasa aduk,airnya mulai menggering angkat

  5. 5

    Sajikan dengan taburan bawang goreng selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitzaki Kitchen
Fitzaki Kitchen @cook_26012960
pada
Balikpapan
Assalamualaikum .saya adalah seorang istri,dan juga ibu dua anak putra.yang dulunya suka makan/jajan di luar di saat anak pertama.dan anak ke dua baru mulai masuk dapur itupun sambil tanya Mama resep masakan. masak sangat menyenangkan buat suami dan anak2 tercinta dan terimakasih kepada Cookpad yang telah berbagi ilmu masakan berbagai daerah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa