Klapertaart Tape Singkong

Ira Asti Wredhani
Ira Asti Wredhani @iradays_
Solo

Bikin ini sambil ditungguin si adek.. vlanya baru mateng di pan udah keburu digadoin duluan..😅 kebetulan tadi pagi nemu tape singkong di kang sayur, jadi aku mix tape sekalian di klapertaartnya.. Dan karena ibu belum pernah makan klapertaart jd pulang kerumah sekalian bawain ini buat beliau.. katanya enak, lembut dan aroma kayu manisnya wangi banget..😋💕 Tysm mba neng Titoh, sudah diajarin bikin klapertaart yg super simple ini 🤗 ga butuh byk waktu buat bikin cemilan ini di rumah. Klapertaart ini dapat bertahan 8 jam di suhu ruang dan 3 hari di dalam chiller.

Source: Alinett_cooknfood
#RecookKlapertaart_Solo
#MasakanUntukIbu
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_solo

Klapertaart Tape Singkong

24 orang berencana membuat resep ini

Bikin ini sambil ditungguin si adek.. vlanya baru mateng di pan udah keburu digadoin duluan..😅 kebetulan tadi pagi nemu tape singkong di kang sayur, jadi aku mix tape sekalian di klapertaartnya.. Dan karena ibu belum pernah makan klapertaart jd pulang kerumah sekalian bawain ini buat beliau.. katanya enak, lembut dan aroma kayu manisnya wangi banget..😋💕 Tysm mba neng Titoh, sudah diajarin bikin klapertaart yg super simple ini 🤗 ga butuh byk waktu buat bikin cemilan ini di rumah. Klapertaart ini dapat bertahan 8 jam di suhu ruang dan 3 hari di dalam chiller.

Source: Alinett_cooknfood
#RecookKlapertaart_Solo
#MasakanUntukIbu
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 cupAlufo100ml
  1. Vla :
  2. 90 grtepung terigu
  3. 70 grgula pasir
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 1 butirkuning telur
  6. 500 mlair kelapa muda
  7. 1 sdmmargarin
  8. 1/2 sdtvanila essence
  9. 125 grbuah kelapa muda
  10. 125 grtape singkong (lumatkan)
  11. Topping :
  12. 1 butirputih telur
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1 sdtair jeruk nipis
  15. 1 sdmtepung terigu
  16. 25 grkismis
  17. 25 gralmond slice
  18. 1/2 sdtcinnamon powder

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Masukkan terigu, gula, susu bubuk, kuning telur dan air kelapa muda, aduk hingga tercampur rata.

  2. 2

    Saring ke dalam pan, masak dengan api sedang hingga mengental.

  3. 3

    Kecilkan api, tambahkan margarin dan vanilla essence, aduk rata. Masukkan kelapa muda dan tape singkong, aduk rata, angkat.

  4. 4

    Siapkan cup alufo, taruh beberapa kismis di dalamnya lalu tuang dengan vla, sisihkan.

  5. 5

    Kocok putih telur hingga berbusa, tambahkan air jeruk nipis dan gula pasir, kocok hingga soft peak lalu tambahkan tepung terigu, aduk rata, matikan mixer.

  6. 6

    Semprotkan di atas vla, lalu tambahkan kismis dan almond slice. Taburi dengan cinnamon powder.

  7. 7

    Panggang dengan suhu 180°C api atas selama 15 menit. Sajikan hangat maupun dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ira Asti Wredhani
pada
Solo
I cook my own meals✨Cooking for one is one of the simplest forms of showing yourself love🩷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa