Pie Coklat Truffle

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Pie ini didedikasikan untuk penggemar cokelat 😀❤️❤️❤️
Rasanya nyoklat abis 😋😋
Cooksnap resep mbak Evy @moonas_kitchen , makasih yaa kesayanganku 🤗🤗

Boleh tambahkan buah-buahan sebagai toppingnya supaya lebih balance rasanya.

#PieLingga
#CINTE_KudapanCokelat
#KudapanCokelat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Pie Coklat Truffle

Pie ini didedikasikan untuk penggemar cokelat 😀❤️❤️❤️
Rasanya nyoklat abis 😋😋
Cooksnap resep mbak Evy @moonas_kitchen , makasih yaa kesayanganku 🤗🤗

Boleh tambahkan buah-buahan sebagai toppingnya supaya lebih balance rasanya.

#PieLingga
#CINTE_KudapanCokelat
#KudapanCokelat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
16 pc
  1. Crust :
  2. 250 gramterigu protein sedang
  3. 125 grammargarin dingin, potong kecil2
  4. 1 butirkuning telur
  5. 1/8 sdtgaram
  6. Filling :
  7. 400 gramDark Compound Chocolate
  8. 30 gramwhipped cream bubuk
  9. 200 mlair
  10. 2 sdtbutter
  11. 1/2 sdtvanili ekstrak
  12. 1/2 sdtrhum (optional)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong margarin dingin kecil-kecil dan campur dengan terigu, aduk sampai berbutir-butir. Campur dengan kuning telur dan garam, aduk rata dg garpu atau pastry knife. Padatkan.

  2. 2

    Giling adonan lalu cetak pada cetakan pie berdiameter 20cm dan rapikan. Tusuk alasnya dg garpu

  3. 3

    Oven crust di suhu 185C selama 15-20 menit sampai matang lalu sisihkan

  4. 4

    Isian :
    Aduk air dan whipped cream bubuk sampai tercampur rata. Panaskan, tidak perlu sampai mendidih.
    Masukkan butter, aduk rata

  5. 5

    Lalu masukkan Dark compound chocolate yang sudah disisir, aduk terus sampai coklatencair dan tercampur rata

  6. 6

    Matikan api. Masukkan vanila essence dan rhum lalu aduk rata. Dinginkan

  7. 7

    Penyelesaian :
    Tuang isian ke dalam crust. Masukkan dalam kulkas sampai set. Dekor sesuai selera. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar (3)

Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Wow cantiiik nyoklaaat . Makasih cooksnapnya kesayanganku 🤗🤗😘😘❤️❤️

Resep Serupa