Japanese Milk Bread

Desi
Desi @desi_k2
Cibinong Bogor

Hiii..hii.. hii
Siapa nih yang gemes liat roti berwarna soft gini? Ibu ku aja kalau di buatkan roti ini, langsung minta kopi atau teh hangat kan 🤭 dengan mengulen sampai kalis elastis,menjadikan roti lembuttt sekali 😊

#japanesemilkbread
#MasakanUntukIbu
#CookpadCommunity_Bogor

Japanese Milk Bread

Hiii..hii.. hii
Siapa nih yang gemes liat roti berwarna soft gini? Ibu ku aja kalau di buatkan roti ini, langsung minta kopi atau teh hangat kan 🤭 dengan mengulen sampai kalis elastis,menjadikan roti lembuttt sekali 😊

#japanesemilkbread
#MasakanUntukIbu
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 25 menit
5 orang
  1. 150 gramtepung terigu pro tinggi (ayak)
  2. 100 gramtepung terigu pro sedang (ayak)
  3. 20-25 gramgula pasir
  4. 3 gramragi instan
  5. 1 bungkus(27 gram)susu bubuk (ayak)
  6. 165-170 mlsusu UHT dingin
  7. 1 butirkuning telur
  8. 30 grambutter
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 10 mlsusu kental manis
  11. sesuai seleraPewarna makanan

Cara Membuat

1 jam 25 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Campur semua bahan kering,gula pasir dan ragi hingga tercampur rata, lalu beri kuning telur dan susu uht,aduk hingga 1/2 kalis

  2. 2

    Masukkan garam dan butter,adon atau mixer hingga kalis elastis. Bagi adonan menjadi 4 bagian, beri pewarna untuk tiap bagian,lalu bukatkan dan proofing _+20 menit,jgn lupa tutup plastik atau lap bersih yah

  3. 3

    Setelah 20 menit, bagi tiap bagian adonan menjadi 4 bagian sama besar & bulatkan. Lalu susun di dalam loyang 20 x 20 yang sudah dialasi baking paper dan proofing kembali _+20 menit & jangan lupa tutup plastik atau lap bersih

  4. 4

    Di menit ke 10 nyalakan oven di suhu 180°C api atas bawah selama 10 menit. Lalu oven adonan di suhu yang sama selama 20 menit. 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi
Desi @desi_k2
pada
Cibinong Bogor
saya seorang ibu rumah tangga,yang tidak punya basic baking & cooking tapi dengan tekad,niat dan demi kesehatan keluarga,dengan bersumber dari Cookpad,Youtube dan instagram,saya mencoba berkreasi dengan menu-menu masakan & kue-kue,sekarang dijadikan usaha kecil"an oleh saya walaupun saya masih banyak belajar dari teman"🙂. Semoga resep saya bisa menjadi inspirasi banyak orang 🙏😊
Lebih banyak

Komentar (9)

Resep Serupa