Terong Raos Khas Sunda

HannaH
HannaH @Hannah_kumara
Solo

Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa

Cookmark resep ini sudah lama dan kebetulan dikasih sekilo terong sama teman pas makan diwarungnya. Langsung deh eksekusi resep MasyaAllah enak banget terong nya... Serius 🥺🥺 seenak itu...
Diresep asli tidak menggunakan terasi disini saya beri sedikit terasi sebagai tambahan biar lebih nendang rasanya.

#PejuangGoldenApron3
#WongSoloMasak
#Cookpadcommunity_Solo
#CeritaMasakHannah
#MasakSakSakMu
#LihaiRecook3_Solo

Terong Raos Khas Sunda

Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa

Cookmark resep ini sudah lama dan kebetulan dikasih sekilo terong sama teman pas makan diwarungnya. Langsung deh eksekusi resep MasyaAllah enak banget terong nya... Serius 🥺🥺 seenak itu...
Diresep asli tidak menggunakan terasi disini saya beri sedikit terasi sebagai tambahan biar lebih nendang rasanya.

#PejuangGoldenApron3
#WongSoloMasak
#Cookpadcommunity_Solo
#CeritaMasakHannah
#MasakSakSakMu
#LihaiRecook3_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong ungu
  2. 2 papanpete, kupas lalu goreng
  3. 100 mlair
  4. Minyak untuk menumis
  5. Bumbu halus
  6. 7 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2bawang bombay
  9. 1 buahtomat merah
  10. 8cabai keriting
  11. 5cabai rawit
  12. 1 sachetterasi
  13. Bumbu tambahan
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtkaldu bubuk
  16. 1 sdmsaus tiram
  17. 1 sdtkecap manis
  18. 1 sdtgulpas

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng Terong hingga matang. Saya suka yang matang kalo suka yang setengah matang boleh. Goreng semua bumbu halus untuk terasi goreng paling akhir dan sebentar saja.

  2. 2

    Setelah itu haluskan bumbu halus dengan blender..boleh juga diuleg 🤭

  3. 3

    Setelah itu tumis bumbu halus hingga harum masukkan pete,dan masukkan semua bumbu tambahan. Aduk rata kemudian masukkan terong goreng. Tambahkan air. Aduk rata tunggu hingga bumbu meresap dan mengental.

  4. 4

    Yummy banget...super endolita...pindahkan ke piring...terong sambal raos ini yang paling cucok dilidah saya dan suami

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
HannaH
HannaH @Hannah_kumara
pada
Solo
Cooking is CaringBaking is LovingHobi Masak tapi juga hobi jajan makan diluar... selalu ingin mencoba resep baru... selalu ingin belajar tentang cooking and baking.pekerjaan cuma IRT ga ada yang lain kalaupun ada paling jualan online itupun ga intens.. lebih intens masak ketimbang jualan 😂😂
Lebih banyak

Komentar (2)

Rahma_Bunda Radit & Rafa
Rahma_Bunda Radit & Rafa @Rahma_5229123
wehh pagi ini aku juga recook resep nya mba Hannah lo...rahasia dlu ya🤭🤭
😍😍😍 haturnuhun recooknya mba Beb ku🤗🤗🙏

Resep Serupa