#14 Sosis Solo Mini
Udah lama nggak ngejajah dapur karena di kejar deadline tugas, kali ini aku mau buat sosis solo mini. Kebetulan juga salah satu jajanan favorit org rumah. Bisa2 kalau buat ini cuma kebagian beberapa biji aja 😂 nggak apalah yg penting org rumah pada suka :). Selamat mencoba :D
Oia utk isiannya bisa diganti dgn sayuran yaa, sesuai selera aja :)
#sosissolo
#MasakanUntukIbu
#cookingagain
#cookpadindonesia
#GoldenApronChallenge
#14 Sosis Solo Mini
Udah lama nggak ngejajah dapur karena di kejar deadline tugas, kali ini aku mau buat sosis solo mini. Kebetulan juga salah satu jajanan favorit org rumah. Bisa2 kalau buat ini cuma kebagian beberapa biji aja 😂 nggak apalah yg penting org rumah pada suka :). Selamat mencoba :D
Oia utk isiannya bisa diganti dgn sayuran yaa, sesuai selera aja :)
#sosissolo
#MasakanUntukIbu
#cookingagain
#cookpadindonesia
#GoldenApronChallenge
Cara Membuat
- 1
Pertama² rebus atau kukus ayam. Kemudian suwir lembut.
- 2
Siapkan bumbu halus utk isian (bawang merah, bawang putih, kemiri)
- 3
Tumis bumbu halus, masukan daun salam dan ayam yg telah disuwir.
- 4
Kemudian masukan santan, beri garam, gula dan lada secukupnya (jika ingin manis masukan gula lebih dominan). Masak hingga kering dan sat.
- 5
Sambil menunggu isian dingin, kita siapkan adonan utk kulit.
- 6
Masukan tepung terigu, tepung tapioka, telur, garam, minyak.
- 7
Kemudian masukan air atau susu aduk secara perlahan hingga adonan tdk terlalu encer dn tidak terlalu kental
- 8
Siapkan teflon (saya menggunakan teflon dgn diameter 20 cm).
- 9
Panaskan teflon kemudian masukan adonan kulit, masak hingga tdk lengket. Begitu seterusnya.
- 10
Setelah selesai isi kulit dengan isian
- 11
Kemudian goreng, sebelum digoreng balur dengan kocokna telur kemudian goreng hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan hidangan dgn cabe rawit maupun saus sambal
- 12
Sosis solo ini bisa disimpan di frezer dan tahan kurang lebih 7-10 hari yaa :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sosis Solo mini Sosis Solo mini
Alasan kenapa lagi pengen bikin sosis solo, karena terinspirasi dari warung angkringan diarea polres Klaten yang menjual gulungan sosis solo dengan harga Rp 1000 . so lets cooking 🍳🍳. Yaa walaupun teflon tidak memadai, karna punya ukuran yg terlalu kecil 😹😹. Sosis solo made by me, without coconut milk in the filling
-
Sosis Solo Mini 🥙 Sosis Solo Mini 🥙
Pesanan mendadak dari tetangga, mau bilang enggak tetangga maksa banget di buatin... karena gak ada yang bisa di mintai tolong dan waktunya sudah mepet. Saya simpan resep disini, kali aja nanti anak saya membutuhkannya ketika dewasa 😄 lebay ya... padahal anak masih kecil 😂
-
-
-
Sosis solo mini Sosis solo mini
Ada kulit pangsit di kulkas sisa bikin kerupuk pangsit. Lagi pingin yang gurih-gurih ni untuk takjil. Eksekusi isi kulkas deh.
-
12. Sosis Solo 12. Sosis Solo
Waktu kuliah di Solo, udah jatuh cinta banget sama sosis Solo. Ehh, alhamdulillah dapat suami asli Solo, kemudian kami merantau ke Kalbar. Tapi sudah lebih dari satu tahun kami tidak mudik karena pandemi ini. Alhasil untuk mengobati rasa rindu, pak suami request dibikinkan sosis solo.Semoga pandemi ini segera berakhir agar kita bisa jalan-jalan menjelajahi nusantara bebas dari rasa khawatir ☺#SosisSolo#JelajahResepNusantara#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo
-
4. Sosis Solo 4. Sosis Solo
Ini resep sosis solo Mbak Risa @mamafathan , tapi untuk kulitnya saya pakai resep yang versi gluten free, punya beliau jg. 🙏🙏Resep spesial Risoles x Rose Brand. Untuk bahan kulit, sudah pasti pakai tepung beras dan tepung tapioka Rose Brand. Sudah terpercaya sejak lama, selalu standby di dapur saya. Pun gampang ditemukan di banyak toko modern ataupun - tradisional. Masak apapun yg pakai tepung beras/tapioka/ketan, pasti pakai Rose Brand👍🏽#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_KelasRisoles#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Sangatta#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#GAS2025
-
Sosis Solo Sosis Solo
Resep ini untuk 17 pcs sosis solo.Jajanan pasar terfavorit setelah risoles.#Cookpadcommunity_Jakarta
-
31. Sosis Solo 31. Sosis Solo
Berawal dari keinginan menghabiskan terigu..bingung mau dibuat apa. Tiba2 pingin buat sosis solo. Ini jajanan daerah kesukaanq 😍😍.
-
Sosis Solo Sosis Solo
Camilan ini salah satu camilan kesukaan ibu saya. Dari dulu setiap habis belanja dipasar, pulangnya selalu beli jajajan ini. 😄Dan untuk memperingati hari ibu, kali ini saya akan membuat #MasakanUntukIbu yaitu sosis solo.Sosis solo ini makan 1 aja nggk cukup. Beneran nagihin.. 😋😆#MasakanUntukIbu#Coopad_Community#SayangIbu#SelamatHariIbu
-
33. Sosis Solo 33. Sosis Solo
Sudah lama pingin bgt makan sosis solo, tapi setiap kali beli rasanya begitu aja ga ada yg spesial. Kali ini sya membuat sosis solo sendiri dan ini saya dapat resep dr @fitrisasmaya dengan sedikit modif pada isiannya.Ini saya ketebalan ya moms jadi hasilnya cuma 13 biji aja. Simple dan enaaaaaakkk bgt.#PejuangGoldenApron2 #week4
-
Sosis Solo Sosis Solo
Bismillah,Assalamu'alaikum...Alhamdulillah bisa ikut lagi belajar masak di grup #BelajarMasakBarengKomunitas.Ini perdana saya bikin Sosis Solo, salah satu jajanan tradisional favorit saya. Jadi senang sekali ketika saya bisa bikin sendiri. Alhamdulillah Sosis Solo-nya enak banget, gurih dan teksturnya lembut.Berhubung perdana bikin, jadi saya belum mahir buat kulitnya. Sepertinya ketebalan. Hasilnya jadi 13 lembar. Untuk isiannya pun suwiran ayamnya ketebalan. Tapi Alhamdulillah jadi puas karena untuk dimakan sendiri 😁.Oh ya, saya pakai tepung tapioka Sagu Tani. Tekstur Sosis Solo jadi lembut. Bukan hanya untuk Sosis Solo ya, tapi saya selalu pakai tepung tapioka Sagu Tani untuk kue lainnya.Baiklah di bawah ini resepnya.Selamat mencoba...Source: Sosis Solo oleh mba Riza @mamafathanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24456747#GAS2025#KelasRisoles#CookpadCommunity_Bekasi#jajanantradisional
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)