76🍒 Bakso sapi homemade membal2 xtra tepung
nyobain food processor yg baru beli 😁
lgsg otw beli daging krn mau coba blade nya 😍
👍 lebih suka tekstur yg banyak gni tepung nya, gak terlalu alot buat dimakan, klo tepung nya cm pake 4sdm itu bner2 padat banget sm daging 😁 ini kenyal nya enak banget sih..... bakal coba in lg bs nambah sampe berapa tepung nya 🥲
🍅 klo pake gandik ini blender nya lebih lama krn lebih alot ya drpd pake tenderloin
🍅 harus di potong kecil2 dulu daging nya spy food processor g kerja keras n bs awet
yg doyan pentol kenyal membal, WAJIB cobain resep ini😍👌😍👌😍👌
👩🏻🍳 happy recook! 🍲
76🍒 Bakso sapi homemade membal2 xtra tepung
nyobain food processor yg baru beli 😁
lgsg otw beli daging krn mau coba blade nya 😍
👍 lebih suka tekstur yg banyak gni tepung nya, gak terlalu alot buat dimakan, klo tepung nya cm pake 4sdm itu bner2 padat banget sm daging 😁 ini kenyal nya enak banget sih..... bakal coba in lg bs nambah sampe berapa tepung nya 🥲
🍅 klo pake gandik ini blender nya lebih lama krn lebih alot ya drpd pake tenderloin
🍅 harus di potong kecil2 dulu daging nya spy food processor g kerja keras n bs awet
yg doyan pentol kenyal membal, WAJIB cobain resep ini😍👌😍👌😍👌
👩🏻🍳 happy recook! 🍲
Cara Membuat
- 1
Daging HARUS DINGIN.. potong daging kecil2, masukkan food processor (bukan blender), haluskan.
- 2
Tambahkan garam, merica, es batu, bawang2an. haluskan lagi
- 3
Masukkan tepung sagu, baking powder, putih telur. blend lagi sampai tercampur. gak usa lama2 ya, klo msih ada tepung2 nya di wadah processor gapapa. Pindahkan ke mangkuk, aduk2 lg pake sendok ato spatula krn masih ada sisa tepung yg gak ke blend... kl udah rata masukkan freezer 15menit aja.
- 4
Didihkan air lalu matikan api.
- 5
Cetak bakso sampai habis. klo ada yg mengapung ambil aja.. bs dcoba krn sdh matang
- 6
Nyalakan kembali api, didihkan. bakso yg mengapung tanda sdh matang bisa diambil dan tidak perlu menunggu air mendidih. tiriskan semua pentol yg udh matang. bisa jg dimasukkan ke air es utk menghentikan proses kematangan.
- 7
Tiriskan sampai sedikit kering, aku cepetin pake lap2 dengan tisu, masuk wadah tupperware trus taruh kulkas. tahan 1 mingguan. masuk freezer tahan lebih lama
- 8
😍😍 enak pol !! memball gak karuan 🤣😍 !!! tp ini agak kasar krn foodprocessor ku smpet mati 🤣 kbnyakan adonan dia ga kuat.. akhirnya ga terlalu halus tekstur luar pentol nya... tpi klo di makan tetep pentol halus kok, cuma keliatannya aja kasar...
- 9
🔥🧐 kuah bakso, air bekas rebusan pentol tadi aku cuma tinggal tambahkan bawang goreng, wortel, bawang pre, garam merica kecap asin, bumbu putih (bawang merah bawang putih kemiri) - tp pake bawang putih aja jg gpp. bebasss.. yg penting sedep aja lah kuah nya
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
73🍒 Bakso sapi kenyal ga pake nawar, fullstep 73🍒 Bakso sapi kenyal ga pake nawar, fullstep
homemade bakso sapi ini bener2 manteb banget kenyal parah!! biasanya pake campuran ayam klo bkin krn faktor murah ya 🤣🤫 habis cobain yg xtra tepung, kenyal membal bangett... wajib cobain sih yg doyan bakso ❗️ tetep padet daging cuma lebih membal2, kl tepung nya cuma 4sdm ini padet berat gt kan bakso nya. brasa premium bgt🍁 trus ini cobain full sapi... mampus lah kenyal nya beda bangett emg dg yg ekonomis hahahah🍁 udh habis modal byk ya buat dpt resep bakso ini, semoga yg recook bs berhasil jg 😭kalau mau separuh resep bisa kok 💯cuma beda di sagu, telur sama garam aja..kek gni separuh resep nya :• 200 gr sapi (bisa mix 100 ayam ,100 sapi)• 2 sdm tepung sagu (bisa 5sdm)• 1 putih telur• 1 sdt baking powder• 1 sdt garam, merica dikit, 2 sdm bawang goreng (lebih gapapa), 1 siung bawang putih👩🏻🍳 happy recook! 🥰
-
79. Bakso Sapi homemade 79. Bakso Sapi homemade
pingin bikin bakso yang kerasa banget dagingnya, dan tekstur agak kasar, jd blender nya sengaja gak alus banget,rencana mau dicampur dengan daging ayam biar lbh mantap, tp tyt stok ayam sdh kepake,oiya kalo mau di tambah 1 sdm agar agar plain silakan spy lbh kenyal, sy pas gak ada,#PejuangGoldenApron3minggu ke-10
-
Bakso sapi homemade Bakso sapi homemade
Bismilah perdana emak buat bakso sapi allhamduliah memuas kan, kalo yg ga suka bau bawang2an cocok deh pakai resep ini, tekstur nya kenyal. Sedikit modif utk takaran. Besok2 coba lagi resep yg lain 🤭Belum bisa cakep ngebentuk nya 😁Source : yuyun_yun#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda
-
Bakso sapi homemade Bakso sapi homemade
Sebenernya tadi ga sengaja bikin bakso ini, makanya ga sempet foto step" nya, liat di kulkas ada stok putih telur dan ada daging tiba" kepikiran di bikin bakso, udah lama sih pengen nyoba bikin bakso sapi, cuma karna belum punya food processornya jd takut klo pake blender nanti malah blendernya jebol 😁tapi alhamdulillah ga, jadi daging saya potong kecil" dulu trus blendernya dikit" aja, lumayan capek di blendernya sih tapi gpp, anak" seneng bgt karna udah lama ga makan bakso 😁
-
Bakso sapi homemade Bakso sapi homemade
Lg seneng bikin yg bulet2 dan kebetulan si anak suka bakso
-
Bakso sapi homemade Bakso sapi homemade
dari banyaknya resep bakso sapi yang pernah dibuat, akhirnya nemu yang cocok di rasa dan teksturpake resep bu fatma bahalwan di yt, ternyata ga pake bawang bawangan malah enak dan warnanya bagus
-
82. Bakso sapi home made 82. Bakso sapi home made
Source: sii triasPunya sisa daging waktu lebaran cuss lihat cookpad ketemu resep ini dan eksekusi dh#PejuangGoldenApron3#minggu52#cookpadIndonesia
-
Bakso sapi homemade Bakso sapi homemade
Anak kicik yg akhir² ini lg suka makan bakso, tp mamak agak worry kalo sering beli di luar..Dan terciptalah ini, resepnya nyontek punya ce @yackikuka di modif tipis tipis-Terharu, sukses berat nih MaasyaaAllah ~Kaya yg dijual abang² kenyal membal, rasa dagingnya pas bgt, dan aroma bawangnya wangiiiik. Cuman kurang mulus aja dan ukurannya ngga sama wkwkAlhamdulillah, kalo nemu resep yang pas gini, jadi kurangin jajan bakso di luar hhe#TukangMasakdiDapurSendiri#Cookpad_Indonesia#semuabisamasak
-
Bakso sapi homemade Bakso sapi homemade
Ketika daging sapi alhamdulillah banyak dan masih bingung diapain...akhirnya bikin lah bakso yang semua orang di rumah bisa makan...dan tanpa bahan pengawet....#Baksohomemade#CookpadCommunity_Bandung#masakannyaine#resep30
-
Bakso sapi homemade Bakso sapi homemade
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum...Yuuuukk #kuraskulkas mumpung weekend biasanya tukang sayur pada ga jualan kalau hari Minggu jadi masak yang ada dikulkas aja biar ga mubazir yaaa...ya ga lah wong yg nyisa daging ya ga bakalan disia-siain tapi daripada kelamaan dikulkas ya ga baik juga mending kita olah secepatnya yuuuk...Dari kapan pengen nyoba bikin bakso sendiri pas kebetulan ada daging sama sedikit iga sisa qurban kemaren dagingnya buat bikin bakso iganya buat kuahnya...pas dengan challenge nya Community Kalsel #BamasakBaimbai sama #Cooksnap_papadaan sekalian deh sama challenge nya mamah...siiip kan🤗😍😂Sc : @Wien_LaZha#DibuangSayang#PosbarIdaman#Cooksnap_Winniyarti#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Barabai
-
Bakso sapi home made Bakso sapi home made
Lagi pengen makan baso sapi, coba buat pertama kalinya dr resep cookpad kombinasi bbrp resep enak jg basonya, terima kasih resep2 dr cookpad, lebih sehat bakso buatan home made dan suami juga suka.
-
Bakso sapi homemade Bakso sapi homemade
Biasanya masak yang simpel2, kali ini giat dikit, jangan malas terus, kita bikin bakso yukk 😆😂.Saya pakai resepnya mba Fitri Sasmaya, ini pertama kali bikin dan krn resepnya pakai blender, soalnya blom punya food processor ✌️😃.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar