IGA/DAGING SAPI BAKAR EMPUK

Ajeng Nurmarista
Ajeng Nurmarista @nonaand
Barabai, HST, KALSEL

Menu favorit keluarga kami bun

IGA/DAGING SAPI BAKAR EMPUK

57 orang berencana membuat resep ini

Menu favorit keluarga kami bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
3 orang
  1. Daging sapi/iga sapi sesuai kebutuhan (sy pakai 3 iga)
  2. Bumbu Halus :
  3. 3 butirBawang putih
  4. secukupnyaLada dan garam
  5. Cabai rawit (optional bagi yg ingin pedas)
  6. Bumbu masak :
  7. Kecap manis, kaldu ayam, saus tiram, saus teriyaki (optional)
  8. Saus sambal

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Rebus daging selama 15 menit (guna utk hilangkan kotoran)

  2. 2

    Setelah direbus 15 menit ganti air dan cuci bersih daging ya bun... Kemudian rebus kembali 1,5-2 jam dg api kecil (biar empuk)

  3. 3

    Tumis bumbu halus beserta bumbu masak lainnya jadi 1... Kemudian tambahkan dengan air kaldu sapi hasil rebusan daging tadi secukupnya dan jgn lupa cicipi

  4. 4

    Rebus hingga asat ya bun

  5. 5

    Setelah itu bisa bakar di teflon/bakaran (sy teflon)

  6. 6

    Dannn sajikan bersama dg sambel dan lalapann hemm nampoll betul bun 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ajeng Nurmarista
pada
Barabai, HST, KALSEL
alumni D3 Jamu Poltekkes Kemenkes Surakarta '178 Oktober 1996
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa