Kakap Asam Manis
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kakap merah, kucuri jeruk nipis/cuka apel. lalu, di bilas hingga bersih. setelah bersih, beri garam secukupnya dan lada bubuk, diamkan bberapa menit
- 2
Siapakan minyak goreng di wajan, saya pakai 2 sdm saja. lalu, tumis bawang bombay, bawang putih, cabe merah, jahe. setelah agak layu, masukkan wortel tambah air sedikit. setelah itu masukkan saos tomat, saos sambal.
- 3
Setelah wortel agak layu, dan saos sudah tercampur masukkan nanas. setelah itu masukkan garam, lada bubuk, gula, kaldu jamur. tes rasa, kalau kurang asam bisa di tambah pakai tomat di potong2.
- 4
Di wajan satunya, saya goreng kakap merah nya menggunakan tepung pelapis, goreng sampai kecoklatan.
- 5
Setelah matang, bisa di tata di piring sesuai selera.
- 6
Setelah di tata, tuang bumbu asam manis di atas kakap yg sudah di goreng. lalu, saya hias pakai daun bawang di atasnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Skali2 buka puasa dirumah dg menu resto 😀 Biasanya bikin gurame asam manis. Kali ini krn kebetulan ada ikan kakap putih di pelelangan ikan (jarang2) cb deh di masak menu favorit suami ☺
-
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
#PR_MasakBuahSih #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogor #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesiaFoto step by stepnya banyak yaa 😆 biar jelas.. tp percayalah, ini masakan yg simpel sepadan dan rasanya gak kalah dgn yg di resto ☺️.. penambahan nanas juga membuat masakan ini terasa lebih segar 👍 
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Jadi dikasih kakap sama mama salah satu murid, niatnya mau dimasak acar, tapi takutnya eneg, akhirnya bikin asam manis aja 😁😁
-
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Selamat makan siang teman2 semuanya🤗jangan lupa selalu jaga kesehatan ya🥰❣️
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Setor Resep untuk minggu ke 18.Dapet kiriman kakap goreng tepung, sebelumnya cuma disantap cocolin saus aja..Masih ada sisa cukuplah utk dibuat kakap asam manis#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Paders#MasakanCeuNia#KakapAsamManis#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadlndonesia#GoldenApronChallenge
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Keponakan nawarin ikan kakap, suami langsung beli. Sebagian digoreng biasa, sebagian dimasak saos asam manis, dan sebagian lagi masuk kulkas. Resep yang saya gunakan recook dari https://rasamasa.com/resep/ikan-kakap-asam-manis dengan pengurangan pada bahan-bahan yang tidak ingin saya gunakan.
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Tau resep ini dari almarhumah mamak. Dulu setiap dimasakin ini seneng bgt, sekarang udh bisa masak ini rasanya tambah seneng yeey!
-
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Ini ikan hasil mancing Bapaknya Atiyyah. Biar Gak melulu dimasak kemangi/dibakar, jadilah mencoba peruntungan di 'per-asam manis-an'.😂Jadinya lumayan lah😂😂😂#PejuangGoldenApron3#Week29
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Request pak suami. Kakapnya dibuat asam manis 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar