Udang Tepung Lada Garam

dira
dira @audiraa
Pangkal Pinang
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang
  2. Bahan marinasi
  3. 1/2 sdmsaus tiram
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 1 sdmtepung maizena
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/4 sdtlada
  8. Tepung kering
  9. 4 sdmtepung terigu
  10. 2 sdmtepung maizena
  11. 1/2 sdtbaking powder
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/4 sdtlada
  14. Bumbu Cabai Bawang
  15. 10 siungbawang putih (sesuai selera)
  16. 4 buahcabe keriting merah
  17. 7 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  18. 3 batangdaun bawang
  19. Sedikitgaram
  20. 1/2 sdtkaldu bubuk
  21. 1/4 sdtlada
  22. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan udang, dan semua bumbu marinasi. Aduk lalu simpan di kulkas selama 20 menit

  2. 2

    Balut udang dengan tepung kering.

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menggoreng udang. Goreng hingga garing dan kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Cincang bawang putih, daun bawang dan cabe.

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak, tumis semua bahan yang dicincang hingga harum, masak dengan api sedang.

  6. 6

    Lalu masukkan udang yang sudah digoreng tepung kedalam tumisan bawang, tambahkan garam lada dan kaldu.

  7. 7

    Aduk hingga merata, koreksi rasa. Udang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dira
dira @audiraa
pada
Pangkal Pinang
Nulis resep disini biar nanti kalo lupa resep masakan bisa liat disini lagi wkwk :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa