Ayam Lada Hitam

Titisari Lesanpura
Titisari Lesanpura @titisari
Kreo - Tangerang Selatan

Source: ig @rd_nomnom
Menu makan siang weekend. #PejuangGoldenApron3

Ayam Lada Hitam

13 orang berencana membuat resep ini

Source: ig @rd_nomnom
Menu makan siang weekend. #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grayam fillet
  2. 1 btrjeruk nipis
  3. 1/2 sdtmerica bubuk
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 buahpaprika hijau
  6. 1/2 buahpaprika merah
  7. Bumbu tumis :
  8. 2 sdmminyak goreng
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 buahbawang bombay
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 ruasjahe
  13. Bahan saus :
  14. 1 sdtlada hitam butiran
  15. 2 sdmkecap asin
  16. 1/2 sdtkaldu bubuk
  17. 1/2 sdmgula pasir
  18. 1/2 sdmsaus tiram
  19. 1 sdmtepung maizena
  20. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Potong2 ayam, cuci & kucur jeruk nipis. Diamkan bentar, bilas lagi, kasi merica dan garam.

  2. 2

    Iris2 bawang bombay. Parut bawang putih dan jahe. Iris2 paprika. Haluskan lada hitam tp jgn sampe halus bgt.

  3. 3

    Siapkan bahan saus. Sisihkan.

  4. 4

    Tumis ayam hingga airnya nya kering, tambahkan minyak goreng& minyak wijen.

  5. 5

    Pinggirin ayam, masukkan bawang bombay, jahe dan bawang putih. Tumis sebentar. Masukkan paprika. Masak hingga paprika sedikit layu.

  6. 6

    Tuang bahan saus. Aduk rata, masak hingga mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titisari Lesanpura
pada
Kreo - Tangerang Selatan
ig @titieszibu titis, sahm, hampir semua menu simpel sederhana adalah refleksi masa kecil & request bocil2 dirumah. gak pinter moto yg penting keliatan bentuknya 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa